Pappas favorittgrateng med kjøttdeig og spinat
Oppskrift på en enkel og smakfull grateng med kjøttdeig, spinat og eggnudler som hele familien vil elske. Perfekt for hverdagsmiddag eller helgekos.
Foto av Augusto Carneiro Junior på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- salt og pepper etter smak
- 1 pakke (ca. 300 g) frossen hakket spinat, tint og godt drenert
- 1 pakke (ca. 450 g) ukokte brede eggnudler
- 1 boks (ca. 300 g) kremet soppsuppe
- 6 dl lettmelk
- 2.5 dl revet ost (f.eks. cheddar eller Jarlsberg)
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- salt og pepper etter smak
- 1 pakke (ca. 300 g) frossen hakket spinat, tint og godt drenert
- 1 pakke (ca. 450 g) ukokte brede eggnudler
- 1 boks (ca. 300 g) kremet soppsuppe
- 6 dl lettmelk
- 2.5 dl revet ost (f.eks. cheddar eller Jarlsberg)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 °C. Smør en stor ildfast form lett.
- Brun kjøttdeigen i en stekepanne over middels varme til den er jevnt brun. Sil av fettet.
- Bland inn finhakket hvitløk, og krydre med salt og pepper.
- Rør inn spinat, og kok til det er gjennomvarmt.
- Bland inn de ukokte eggnudlene i stekepannen.
- Overfør blandingen til den forberedte ildfaste formen.
- Bland soppsuppe og melk, og hell det over gratengen i formen.
- Strø over revet ost.
- Stek i 45 minutter i den forvarmede ovnen, eller til det bobler og osten er gyllen.
Om denne retten
Pappas favorittgrateng er en familieklassiker med en deilig, kremet saus og saftig kjøttdeig som smelter i munnen. Dette er en rett som bringer minner og varm, hjemmekoselig stemning til bordet. Denne tradisjonelle oppskriften har gått i arv hos oss, og nå deler jeg den med deg for at du også kan lage denne comfortfood-favoritten som passer like godt til en vanlig hverdagskveld som til en festmiddag.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du tiner spinaten ordentlig og lar den renne av seg all væsken. Det gir en mye tykkere og kremere saus.
- 2For ekstra smaksutvikling kan du brune kjøttdeigen i to runder - først løst i biter, og så igjen etter du har blandet inn hvitløken.
- 3Er du ikke fan av amerikansk ost, kan du heller bruke en god parmesan-ost eller cheddar for en mer markant smak.
Serveringsforslag
Denne gratengen er best når den serveres dampende varm, gjerne sammen med et godt, sprøstekt brød til å sope opp den deilige sausen. En enkel salat med balsamisk dressing gir en frisk kontrast til de tunge, mettende smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pappas favorittgrateng med kjøttdeig og spinat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pappas favorittgrateng med kjøttdeig og spinat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pappas favorittgrateng med kjøttdeig og spinat?▼
Total tilberedningstid for Pappas favorittgrateng med kjøttdeig og spinat er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pappas favorittgrateng med kjøttdeig og spinat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pappas favorittgrateng med kjøttdeig og spinat?▼
En porsjon av Pappas favorittgrateng med kjøttdeig og spinat inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
