Pappas død av sjokolade
Oppskrift på dad's death by chocolate, en deilig og intens sjokoladekake som vil imponere enhver sjokoladeelsker. Enkel å lage og perfekt for spesielle anledninger.
Om denne retten
Når familiehemmeligheten din er denne utrolige Pappas død av sjokolade-kaken, er det klart at du må glede alle rundt deg med dette overdådige og mettende dessertstykkket. Med sine lag av luftig pisket krem, rik sjokoladepudding og sprø kjeks- og toffé-biter, er dette virkelig en sinnssyk feiring av sjokolade i all sin prakt. Perfekt for alle sjokoholikere, eller som en avslutning på en flott middag med venner.
Ingredienser
- 1. 1 kvart tung krem
- 2. 0,6 dl pulverisert sukker
- 3. 1,2 dl crème fraîche
- 4. 2 porsjoner sjokoladepudding (oppskrift følger)
- 5. 7,1 dl smuldrede sjokoladekjeks
- 6. Fire sjokoladebelagte engelske toffee-stenger à 40 gram, som Heath, hakket
- 7. 4 eggeplommer
- 8. 3,6 dl sukker
- 9. 9,5 dl tung krem
- 10. 1 teskje salt
- 11. 2,4 dl usøtet kakaopulver
- 12. 0,8 dl hvetemel
- 13. 1 stang usaltet smør, i terninger
- 14. 2,4 dl bittersøt sjokoladeknapper
Ingredienser
- 1. 1 kvart tung krem
- 2. 0,6 dl pulverisert sukker
- 3. 1,2 dl crème fraîche
- 4. 2 porsjoner sjokoladepudding (oppskrift følger)
- 5. 7,1 dl smuldrede sjokoladekjeks
- 6. Fire sjokoladebelagte engelske toffee-stenger à 40 gram, som Heath, hakket
- 7. 4 eggeplommer
- 8. 3,6 dl sukker
- 9. 9,5 dl tung krem
- 10. 1 teskje salt
- 11. 2,4 dl usøtet kakaopulver
- 12. 0,8 dl hvetemel
- 13. 1 stang usaltet smør, i terninger
- 14. 2,4 dl bittersøt sjokoladeknapper
Fremgangsmåte
- 1Døden ved sjokolade:
- 21. I en stor bolle, pisk den tykke fløten med melis til det er luftige, akkurat før myke topper begynner å dannes. Vend forsiktig inn crème fraîche.
- 32. I en stor triflebolle, legg et tykt lag med sjokoladepudding, topp med et lag med pisket krem og blanture, og dryss deretter over halvparten av kokene og toffeen. Gjenta prosessen, og avslutt med kokene og godteriet. Dekk til med plastfolie. Kjøl ned i 2 timer før servering.
- 4Sjokoladepudding:
- 53. Visp eggeplommene og sukkeret sammen i en middels stor bolle. Tilsett fløte og salt, og visp til det er godt blandet. Bland kakao og mel sammen, og visp deretter de våte ingrediensene inn i de tørre.
- 64. Hell blanturen i en tykkbunnet kjele over middels varme, og rør kontinuerlig til den begynner å småkoke. Ta av varmen, og rør inn smør og sjokolade til det er smeltet. La avkjøle.
Tips og Varianter
- 1Ikke spar på fløten - den luftige konsistensen er nøkkelen til denne retten.\nSørg for at sjokoladepuddingen får god tid til å avkjøle seg helt før den bygges opp i trifleskålen.\nStrø over litt ekstra knuste kjeks og toffébiter rett før servering for en ekstra sprø og knaprende overflate.
Serveringsforslag
Dette dessertstykket er så rik og fyldig at det passer perfekt som avslutning på et måltid. Server det gjerne med en god kopp kaffe eller et glass portvin for å runde av middagen på en ekstra luksuriøs måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pappas død av sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pappas død av sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pappas død av sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Pappas død av sjokolade er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pappas død av sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pappas død av sjokolade?▼
En porsjon av Pappas død av sjokolade inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
