Papaya- og fikenwontons med Jack Daniel's-glasur
Lær å lage deilige wontons fylt med papaya og fiken, servert med en søt Jack Daniel's-glasur. Perfekt som forrett eller dessert.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 1.9 dl Jack Daniel's whisky
- 1.8 dl lønnesirup
- 1 papaya, i små terninger
- 8 fiken, i tynne skiver
- 4 ss melis, delt
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 1 egg, pisket
- 12 wonton-ark
Ingredienser
- 1.9 dl Jack Daniel's whisky
- 1.8 dl lønnesirup
- 1 papaya, i små terninger
- 8 fiken, i tynne skiver
- 4 ss melis, delt
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 1 egg, pisket
- 12 wonton-ark
Slik gjør du:
- Ha whisky i en sauspanne og flamber forsiktig. Når flammene har dødd ut, tilsett lønnesirupen.
- La sausen koke inn til en tredjedel av væsken gjenstår, og sett den til side.
- Bland papaya, fiken, 1 spiseskje melis, en klype salt og pepper i en bolle.
- Pensle kantene på halvparten av wonton-arkene med pisket egg. Legg en liten klatt av papayablandingen i midten av hvert ark.
- Brett wontonene forsiktig. Gjenta for alle wonton-arkene.
- Forvarm en frityrkoker eller en stor gryte med olje til 180°C.
- Stek wontonene i 1 til 1 ½ minutt, eller til de er gylne og bobler. Ta dem opp og vend dem i 1 spiseskje melis.
- For å anrette, plasser wontonene i en skål med sausen i midten. Dryss med resten av melisen.
Om denne retten
Disse papaya- og fikenwontonene er en spennende dessert som kombinerer den søte og eksotiske smaken av papaya og fiken med den krydrede Jack Daniel's-glasuren. Resultatet er en rett som er både unik og smakfull, og som passer perfekt som en avslutning på et godt måltid.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at wontonene er godt forseglet før du steker dem, slik at fyllet ikke lekker ut under steking.
- 2Husk å flambere whiskyen forsiktig for å få maksimal aroma og smak i glasuren.
- 3La wontonene trekke i sukkerglasuren et par minutter før servering, slik at de får en glinsende overflate.
Serveringsforslag
Disse wontonene passer perfekt som en forfriskende og spennende dessert. De komplekse smakene i retten går utmerket sammen med en kopp kaffe eller en søt dessertvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Papaya- og fikenwontons med Jack Daniel's-glasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Papaya- og fikenwontons med Jack Daniel's-glasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Papaya- og fikenwontons med Jack Daniel's-glasur?▼
Total tilberedningstid for Papaya- og fikenwontons med Jack Daniel's-glasur er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Papaya- og fikenwontons med Jack Daniel's-glasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Papaya- og fikenwontons med Jack Daniel's-glasur?▼
En porsjon av Papaya- og fikenwontons med Jack Daniel's-glasur inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
