Papaya- og myntedressing over fruktsalat
Lær hvordan du lager en frisk papaya mynte dressing som perfekt passer til fruktsalat. Enkel oppskrift, ideell for sommeren og sunn nytelse.
Foto av Abhijit Mulye på Pexels
Ingredienser
- 1 papaya, skrelt, frøet og skåret i biter
- 1.8 dl hermetisk papayasaft
- 2 ss risvinseddik
- 2 ts finhakket fersk ingefær
- 1 ss sukker
- 0.8 dl olivenolje
- Assortert fersk frukt, skivet
- 1 bunt mynte, finhakket (sett til side noen hele blader til pynt)
Ingredienser
- 1 papaya, skrelt, frøet og skåret i biter
- 1.8 dl hermetisk papayasaft
- 2 ss risvinseddik
- 2 ts finhakket fersk ingefær
- 1 ss sukker
- 0.8 dl olivenolje
- Assortert fersk frukt, skivet
- 1 bunt mynte, finhakket (sett til side noen hele blader til pynt)
Slik gjør du:
- Ha papaya, nektar, eddik, ingefær og sukker i en blender, og kjør til det er jevnt.
- Med blenderen i gang, hell i olivenolje i en langsom, jevn strøm til det er godt blandet.
- Hell dressingen over i en bolle, rør inn finhakket mynte og sett i kjøleskapet, tildekket, til det skal brukes.
- Hell dressingen over fersk frukt og pynt med mynteblader.
Om denne retten
Papaya- og myntedressing over fruktsalat er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer papaya, skrelt, frøet og skåret i biter, hermetisk papayasaft, risvinseddik og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Papaya- og myntedressing over fruktsalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Papaya- og myntedressing over fruktsalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Papaya- og myntedressing over fruktsalat?▼
Total tilberedningstid for Papaya- og myntedressing over fruktsalat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Papaya- og myntedressing over fruktsalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Papaya- og myntedressing over fruktsalat?▼
En porsjon av Papaya- og myntedressing over fruktsalat inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
