Papaya- og limekrem
Oppskrift på papaya- og limekrem, en forfriskende og enkel dessert med tropiske smaker, perfekt for sommeren.
Foto av Jack Baghel på Pexels
Ingredienser
- 1 stor (ca. 1360 g) fast, moden papaya (helst karibisk eller meksikansk), skrelt, uten frø og grovhakket (ca. 4.7 dl mos)
- 5-8 ss vaniljesukker
- 2-3 ss fersk limesaft
- 3 dl kald kremfløte
Ingredienser
- 1 stor (ca. 1360 g) fast, moden papaya (helst karibisk eller meksikansk), skrelt, uten frø og grovhakket (ca. 4.7 dl mos)
- 5-8 ss vaniljesukker
- 2-3 ss fersk limesaft
- 3 dl kald kremfløte
Slik gjør du:
- Mos papayafruktkjøttet med en gaffel til det er jevnt, eller kjør det i en foodprosessor til det er grovkvernet.
- Tilsett 5 ss sukker og 2 ss limesaft, og rør eller kjør det sammen. Tilsett mer sukker og limesaft etter smak (papayaer varierer i sødme og syre).
- Pisk kremfløten i en stor bolle til den danner myke topper.
- Vend forsiktig, men grundig, den piskede kremen inn i papayablandingen.
- Fordel i 4 glass og sett i kjøleskapet i minst 1 time for å la smakene utvikle seg.
Om denne retten
Denne forfriskende papaya- og limekremen er et uttrykk for sommerstemning og tropisk kulør. De søte, modne papayabitene balanseres av den spreke limesaften, og den luftige kremdesserten blir et perfekt avslutningsmåltid på en varm sommerkveld. Med nøye utvalgte råvarer og en enkel fremgangsmåte blir denne retten et elegant, men enkelt innslag på middagsbordet.
Tips og Varianter
- 1Velg en moderat moden, fast papaya for best tekstur.
- 2Tilsett limesaft gradvis til du finner den perfekte balansen mellom sødme og syre.
- 3For ekstra luftighet, la desserten hvile i kjøleskapet i minst en time før servering.
Serveringsforslag
Denne desserten passer utmerket som avslutning på et sommermåltid, etterfulgt av et glass kjølig, sprudlende hvitvin. Pynt med litt frisk lime- eller papayaskiver for et ekstra vakkert og appetittvekkende uttrykk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Papaya- og limekrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Papaya- og limekrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Papaya- og limekrem?▼
Total tilberedningstid for Papaya- og limekrem er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Papaya- og limekrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Papaya- og limekrem?▼
En porsjon av Papaya- og limekrem inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
