Pannekaker med iskrem og sjokoladesaus
Lær hvordan du lager deilige crepes fylt med iskrem og toppet med sjokoladesaus. Perfekt dessert for sommer og festlige anledninger.
Om denne retten
Pannekaker med iskrem og sjokoladesaus er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer egg, melk, canolaolje og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 4 egg
- 2. 3,6 dl melk
- 3. 2 ss canolaolje
- 4. 2,4 dl mel
- 5. 1/2 ts salt
- 6. 1,6 dl sjokoladebiter
- 7. 1,2 dl kremfløte
- 8. 0,6 dl sukker
- 9. 1 pint vaniljeis
Ingredienser
- 1. 4 egg
- 2. 3,6 dl melk
- 3. 2 ss canolaolje
- 4. 2,4 dl mel
- 5. 1/2 ts salt
- 6. 1,6 dl sjokoladebiter
- 7. 1,2 dl kremfløte
- 8. 0,6 dl sukker
- 9. 1 pint vaniljeis
Fremgangsmåte
- 11. Legg eggene i en blender og puls et par ganger for å bryte dem opp. Tilsett melk, olje, mel og salt, og blend til det er jevnt. Varm opp en liten (8- eller 9-tommers) non-stick stekepanne på middels høy varme. Gni litt olje på et tørkepapir og smør det over overflaten av pannen. Hell i 1/4 kopp av røre til pannekaken og sirkuler raskt pannen rundt til den dekker hele bunnen. Kok i 2 minutter, eller til pannekaken er stivnet i midten. Løsne kantene med en slikkepott og vend pannekaken. Kok i 1 minutt, eller til den er lett brunet, og ta den ut av pannen. Gjenta prosessen med resten av røren, og smør pannen inn med olje før du lager hver pannekake.
- 22. For å lage sausen: Ha sjokoladeknapper, krem og sukker i en liten kjele, og kok opp på lav varme under omrøring ofte i 5 minutter, eller til sjokoladen er smeltet og sukkeret er oppløst. Ta av varmen og server varm.
- 3Til servering: Brett pannekakene i fire, og legg tre i midten av hver tallerken. Topp med en kule vaniljeis og øs over sjokoladesausen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pannekaker med iskrem og sjokoladesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pannekaker med iskrem og sjokoladesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pannekaker med iskrem og sjokoladesaus?▼
Total tilberedningstid for Pannekaker med iskrem og sjokoladesaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pannekaker med iskrem og sjokoladesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pannekaker med iskrem og sjokoladesaus?▼
En porsjon av Pannekaker med iskrem og sjokoladesaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
