Panne-stekt hawaiipizza
Lær å lage en smakfull pan-stekt hawaiian pizza med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask og deilig middag eller helgekos.
Om denne retten
Det finnes få ting som kan måle seg med den perfekte kombinasjonen av søtt og salt når det kommer til pizza. Denne panne-stekte hawaiipizzen tar det meste av det tradisjonelle og smelter det sammen til en uventet, men deilig harmoni av smaker. Den sprø bunnen, den smeltet osten og den karamelliserte ananasen skaper en unik og forførende opplevelse for ganen.
Ingredienser
- Olivenolje til steking og pensling
- 115 gram skinke eller prosciutto, hakket
- 1 (450 gram) hjemmelaget pizzadeig eller din favorittkjøpte variant, delt i 2 baller à 225 gram
- 2,4 dl pizzasaus eller din favorittkjøpte variant
- 1 (225 gram) fersk mozzarella, tynne skiver
- 1 ½ kopper ananasbiter
- 4 eller 5 ferske basilikumblader, hakket
Ingredienser
- Olivenolje til steking og pensling
- 115 gram skinke eller prosciutto, hakket
- 1 (450 gram) hjemmelaget pizzadeig eller din favorittkjøpte variant, delt i 2 baller à 225 gram
- 2,4 dl pizzasaus eller din favorittkjøpte variant
- 1 (225 gram) fersk mozzarella, tynne skiver
- 1 ½ kopper ananasbiter
- 4 eller 5 ferske basilikumblader, hakket
Fremgangsmåte
- 1Forvarm grillovnen. Tilsett litt olje i en middels stor støpejernspanne og stek skinken på middels-lav varme til den er litt brun og sprø, ca. 3 minutter. Sett til side. Rull ut hver pizzadeig til sirkler som er omtrent på størrelse med støpejernspannen. Deigen vil sannsynligvis være litt tykkere enn du er vant til. Varm opp pannen til middels og tilsett omtrent 1 spiseskje olivenolje. Legg i ett av de utbakte deigstykkene. Kok i 2 til 3 minutter, til deigen er boblende på toppen og har fått farge under. Snu deigen, og legg på halvparten av sausen, halvparten av mozzarellaen, halvparten av skinken og halvparten av ananasen. Kok i ytterligere 2 minutter, til bunnen er kokt, og legg deretter under grillen i 2 til 3 minutter, til osten er boblende og ananasen er lett karamellisert. Pynt med basilikum. Ta pizzaen ut av pannen, og gjenta med det andre deigstykket.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at deigen er tykkere enn du normalt ville laget den, slik at den holder seg fast og luftig når den stekes i pannen.
- 2Bruk gjerne prosciutto i stedet for vanlig skinke for å få en saltere og mer intens smak.
- 3Pass på at ananasen får litt farge og karamelliseres under grilling for å få en deilig sødme som balanserer de andre ingrediensene.
Serveringsforslag
Denne pizzaen passer utmerket sammen med en frisk salat med sitrusdressing for å oppnå en perfekt balanse av søtt, salt og syrlig. En kald, lettsyrlig øl eller cider tilfører også en oppfriskende kontrast til de intense smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Panne-stekt hawaiipizza?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Panne-stekt hawaiipizza. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Panne-stekt hawaiipizza?▼
Total tilberedningstid for Panne-stekt hawaiipizza er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Panne-stekt hawaiipizza vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Panne-stekt hawaiipizza?▼
En porsjon av Panne-stekt hawaiipizza inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
