Panna Cotta med jordbærsyltetøy
Oppskrift på panna cotta med deilig jordbærsyltetøy. Enkel, rask og perfekt dessert for sommeren eller helårskos.
Foto av Eduardo Krajan på Pexels
Ingredienser
- 1 ts usøtet gelatinpulver
- 1 ss kaldt vann
- 3.5 dl kremfløte
- 1.2 dl helmelk
- 0.8 dl hvitt sukker
- 2 ts revet sitronskall
- ½ vaniljestang, delt på langs
- 6 ss jordbærsyltetøy
Ingredienser
- 1 ts usøtet gelatinpulver
- 1 ss kaldt vann
- 3.5 dl kremfløte
- 1.2 dl helmelk
- 0.8 dl hvitt sukker
- 2 ts revet sitronskall
- ½ vaniljestang, delt på langs
- 6 ss jordbærsyltetøy
Slik gjør du:
- Dryss gelatinpulveret over vannet i en liten bolle. La det stå til det er oppløst, ca. 1 minutt.
- Ha kremfløte, melk, sukker, sitronskall og vaniljestang i en kjele over middels varme. Kok opp under omrøring til blandingen småkoker.
- La det småkoke forsiktig i ca. 5 minutter. Ta kjelen av varmen og fjern vaniljestangen.
- Rør gelatinblandingen inn i den varme kremblandingen til den er helt oppløst.
- Rør inn jordbærsyltetøyet.
- Hell blandingen i små dessertkopper, dekk med plastfolie, og sett i kjøleskapet til det stivner, 8 timer eller over natten.
Om denne retten
Denne klassiske pannacottaen med kremet konsistens og søt-sure jordbærsyltetøy er en nydelig avslutning på ethvert måltid. Opprinnelsen til pannacotta spores tilbake til Nord-Italia, hvor denne enkle, men delikate dessertkrem har vært et fast innslag i kjøkkenet i generasjoner. Med enkle, kvalitetsråvarer og noen små triks blir denne retten et sannsynlig høydepunkt for både gjester og vertskap.
Tips og Varianter
- 1Bruk vaniljebønne fremfor vaniljeekstrakt for en dypere, mer autentisk smak.
- 2La pannacottaen stivne helt i kjøleskapet over natten for best konsistens.
- 3Bruker du ikke-søtet syltetøy, tilsett litt ekstra sukker for å balansere syrene.
Serveringsforslag
Servér pannacottaen med en frisk, bærpreget hvitvin som komplimenterer de søte-syrlige smakene. Pynt gjerne med litt ekstra ferske, modne jordbær.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Panna Cotta med jordbærsyltetøy?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Panna Cotta med jordbærsyltetøy. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Panna Cotta med jordbærsyltetøy?▼
Total tilberedningstid for Panna Cotta med jordbærsyltetøy er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Panna Cotta med jordbærsyltetøy vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Panna Cotta med jordbærsyltetøy?▼
En porsjon av Panna Cotta med jordbærsyltetøy inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Bærcobbler med brunt sukker
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
