Sprø panerte kyllingstrimler
Oppskrift på sprø og velsmakende panerte kyllingstrimler, perfekt som hovedrett eller snack. Enkel å lage hjemme.
Foto av Christian Bolaños på Pexels
Ingredienser
- 6 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler – kuttet i 1,2 cm strimler
- 1 egg, pisket
- 2,4 dl kulturmelk
- 1,5 ts hvitløkpulver
- 2,4 dl hvetemel
- 2,4 dl krydrede brødsmuler
- 1 ts salt
- 1 ts bakepulver
- 1 liter olje til steking
Ingredienser
- 6 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler – kuttet i 1,2 cm strimler
- 1 egg, pisket
- 2,4 dl kulturmelk
- 1,5 ts hvitløkpulver
- 2,4 dl hvetemel
- 2,4 dl krydrede brødsmuler
- 1 ts salt
- 1 ts bakepulver
- 1 liter olje til steking
Slik gjør du:
- Legg kyllingstrimlene i en stor, lufttett plastpose.
- I en liten bolle blander du egg, kulturmelk og hvitløkspulver.
- Hell blandingen i posen med kyllingen. Lukk posen godt igjen, og sett den i kjøleskapet i 2 til 4 timer.
- I en annen stor, lufttett plastpose blander du sammen mel, brødsmuler, salt og bakepulver.
- Ta kyllingen ut av kjøleskapet, og la den renne av. Kast kulturmelkblandingen.
- Legg kyllingen i melblandingen i posen. Lukk posen, og rist den godt for å dekke kyllingen.
- Varm opp olje i en stor, tykkbunnet stekepanne til 190 °C.
- Legg forsiktig den panerte kyllingen i den varme oljen.
- Stek til den er gyllenbrun og saften renner ut.
- La den renne av på kjøkkenpapir.
Om denne retten
Disse panerte kyllingstrimlene er en smaksfull og enkel hovedrett. Den luftige paneringen og den saftige, krydrede kyllingen er en perfekt kombinasjon. Perfekt for både hverdag og fest, denne retten er et must for enhver som elsker god, komfortabel mat.
Tips og Varianter
- 1Bruk en tykkbunnet stekepanne for jevn steking – dette gir en perfekt, gyllen panering.
- 2La kyllingen ligge i melkeblandingen i 2-4 timer for maksimal mørhet og saftighet.
- 3Bruk krydrede brødsmuler for ekstra smak og krydder – dette løfter enkle kyllingbiter til noe helt spesielt.
Serveringsforslag
Server de saftige, panerte kyllingstrimlene med en frisk og sprø salat, som tilfører en deilig kontrast til den sprø paneringen. Et glass av en frisk, tørr hvitvin kompletterer måltidet perfekt og fremhever de deilige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø panerte kyllingstrimler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø panerte kyllingstrimler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø panerte kyllingstrimler?▼
Total tilberedningstid for Sprø panerte kyllingstrimler er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø panerte kyllingstrimler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø panerte kyllingstrimler?▼
En porsjon av Sprø panerte kyllingstrimler inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
