Panert tilapia med sitron og parmesanpasta
Lær hvordan du lager en smakfull panert tilapia med sitron, servert med kremet parmesanpasta. En enkel og sunn rett perfekt for en rask middag.
Foto av Vladimír Sládek på Pexels
Ingredienser
- 115 g makaroni
- 2 ss lett olivenolje
- 2 tilapiafileter
- 1 ss sitronsaft
- 1/8 ts tørket oregano
- 1 klype tørket basilikum
- 1 klype tørket koriander
- 1 klype salt
- 1 klype malt svart pepper
- 1 ss lett olivenolje (til pastaen)
- 0.6 dl ferskrevet parmesanost
- 1 ts sitronsaft (til pastaen)
- 1 klype hvitløkspulver
- 1 klype tørket basilikum (til pastaen)
- 1 klype tørket oregano (til pastaen)
- 1 klype tørket koriander (valgfritt, til pastaen)
- 1 klype salt (til pastaen)
- 1 klype malt svart pepper (til pastaen)
Ingredienser
- 115 g makaroni
- 2 ss lett olivenolje
- 2 tilapiafileter
- 1 ss sitronsaft
- 1/8 ts tørket oregano
- 1 klype tørket basilikum
- 1 klype tørket koriander
- 1 klype salt
- 1 klype malt svart pepper
- 1 ss lett olivenolje (til pastaen)
- 0.6 dl ferskrevet parmesanost
- 1 ts sitronsaft (til pastaen)
- 1 klype hvitløkspulver
- 1 klype tørket basilikum (til pastaen)
- 1 klype tørket oregano (til pastaen)
- 1 klype tørket koriander (valgfritt, til pastaen)
- 1 klype salt (til pastaen)
- 1 klype malt svart pepper (til pastaen)
Slik gjør du:
- Kok opp lettsaltet vann i en kjele over middels varme. Rør inn makaroni og la det koke opp igjen.
- Kok makaroni uten lokk, rør av og til, til den er gjennomkokt, men fortsatt fast i konsistensen (al dente), ca. 8 minutter. Sil av vannet godt.
- I mellomtiden varmer du 2 ss olivenolje i en stekepanne over middels varme.
- Dryss sitronsaft, oregano, basilikum, koriander, salt og pepper over begge sider av tilapiafiletene.
- Legg filetene i den varme pannen, pass på at de ikke berører hverandre.
- Stek filetene i 2 til 4 minutter på hver side, til fisken er gyllenbrun på utsiden og ugjennomsiktig og flassende inni.
- Returner den kokte, varme makaronien til kjelen.
- Rør inn 1 ss olivenolje for å dekke pastaen.
- Dryss over parmesanost, rør om for å blande.
- Rør inn 1 ts sitronsaft, hvitløkspulver, basilikum, oregano, koriander, salt og pepper.
- Fordel pastaen på to tallerkener, og legg en tilapiafilet på toppen av hver porsjon.
Om denne retten
Panert tilapia med sitron og parmesanpasta er en enkel oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer makaroni, lett olivenolje, tilapiafileter og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 2 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Kok pastaen i rikelig med saltet vann og spar litt kokevannet til sausen — stivelsen hjelper sausen å feste seg.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Panert tilapia med sitron og parmesanpasta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Panert tilapia med sitron og parmesanpasta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Panert tilapia med sitron og parmesanpasta?▼
Total tilberedningstid for Panert tilapia med sitron og parmesanpasta er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Panert tilapia med sitron og parmesanpasta vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Panert tilapia med sitron og parmesanpasta?▼
En porsjon av Panert tilapia med sitron og parmesanpasta inneholder omtrent 520 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
