Panert kyllingbryst stekt i panne
Lær hvordan du lager perfekt pan seared kylling breast. En enkel oppskrift for en saftig og smakfull hovedrett, perfekt for hverdag eller helg.
Om denne retten
Denne klassiske panerte kyllingoppskriften er en velkjent favoritt, men med noen små triks blir den ekstra saftig og velsmakende. Kombinasjonen av sprøstek skinn, mørt kjøtt og deilige urter gir en herlig smaksbølge som garantert vil glede både deg og gjestene dine.
Ingredienser
- 1. 2 plump kyllingbryst, med skinn
- 2. 3 spiseskjeer olivenolje, delt
- 3. Kosher-salt
- 4. Nykvernet svart pepper
- 5. 6 kvister fersk timian
- 6. 2 kvister fersk rosmarin
- 7. 6 hvitløksfedd
Ingredienser
- 1. 2 plump kyllingbryst, med skinn
- 2. 3 spiseskjeer olivenolje, delt
- 3. Kosher-salt
- 4. Nykvernet svart pepper
- 5. 6 kvister fersk timian
- 6. 2 kvister fersk rosmarin
- 7. 6 hvitløksfedd
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 22. Varm opp en stekepanne på middels høy varme. Drypp halvparten av oljen over kyllingbrystet, og krydre det godt med salt og pepper. Legg kyllingbrystet med skinnsiden ned i pannen, deretter tilsett urtene og hvitløken. Når skinnet har fått en fin gylden farge, snu det og legg det i en forvarmet ovn i 8 minutter, eller til saften er klar når du stikker i det.
Tips og Varianter
- 1Bruk kyllingbryst med skinn for best resultat - skinnet blir deilig sprøtt og gir masse smak.\nLa kyllingen hvile noen minutter etter steking, slik at saftige blir fordelt jevnt i kjøttet.\nTilsett friske urter som timian og rosmarin for en herlig aromatisk duft og smak.
Serveringsforslag
Server den panerte kyllingen med en frisk salat, ovnsbakte poteter og et glass tørr hvitvin for en komplett og velbalansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Panert kyllingbryst stekt i panne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Panert kyllingbryst stekt i panne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Panert kyllingbryst stekt i panne?▼
Total tilberedningstid for Panert kyllingbryst stekt i panne er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Panert kyllingbryst stekt i panne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Panert kyllingbryst stekt i panne?▼
En porsjon av Panert kyllingbryst stekt i panne inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
