Panne-stekte lakseburgere
Lær hvordan du lager deilige panne-stekte lakseburgere. En enkel oppskrift som passer perfekt til en sunn og smakfull middag. Prøv den i dag!
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 680 g skinn- og benfri laks, grovhakket
- 4 skiver løk
- 4 skiver tomat
- 8 skiver agurk
- 4 skiver stekt bacon
- 2 ts persille
- 2 ts gressløk
- 4 hamburgerbrød, smurt
- salt
- pepper
- rapsolje
- sennep
Ingredienser
- 680 g skinn- og benfri laks, grovhakket
- 4 skiver løk
- 4 skiver tomat
- 8 skiver agurk
- 4 skiver stekt bacon
- 2 ts persille
- 2 ts gressløk
- 4 hamburgerbrød, smurt
- salt
- pepper
- rapsolje
- sennep
Slik gjør du:
- Bland laksen, gressløken, persillen, salt og pepper sammen i en bolle.
- Form blandingen til fire burgere.
- Tilsett rapsolje i en stekepanne og varm opp på middels høy varme.
- Når oljen er varm, legg burgerne i pannen og stek i ca. 5 minutter på hver side, eller til de er gyldne og gjennomstekte.
- Ta burgerne ut av pannen og legg dem på varme, smurte hamburgerbrød.
- Topp med løk, tomater, stekt bacon, agurk og din favorittsennep.
- Server og nyt!
Om denne retten
Disse saftige lakseburgerne er en smakfull hyllest til den nordnorske kysttradisjonen. Kombinasjonen av fettrike laksebiter og sprø stekt overflate gir en unik tekstur og deilig smaksfylde. Akkurat denne oppskriften er utviklet spesielt for å fremheve de friske, maritime smakene fra havet.
Tips og Varianter
- 1Bruk rå, fersk laks for best resultat – frosset laks vil ikke gi samme smaksopplevelse.
- 2La burgerne få god stekefarge på begge sider for å oppnå en perfekt sprø overflate.
- 3Du kan gjerne tilsette litt finhakket rødløk i lakseblandingen for en deilig, søt kontrast.
Serveringsforslag
Disse lakseburgerne passer perfekt sammen med en frisk, grønn salat og et glass iskaldt, norsk øl for å forsterke den maritime stemningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Panne-stekte lakseburgere?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Panne-stekte lakseburgere. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Panne-stekte lakseburgere?▼
Total tilberedningstid for Panne-stekte lakseburgere er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Panne-stekte lakseburgere vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Panne-stekte lakseburgere?▼
En porsjon av Panne-stekte lakseburgere inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
