Paleo-pai med persimmon og pekannøtter
Oppskrift på paleo persimmonpai, en sunn og smakfull dessert uten gluten og sukker. Perfekt for helgen eller hverdagens dessert.
Foto av Regina Ferraz på Pexels
Ingredienser
- 0.5 ts olivenolje
- 7.1 dl pekannøtter
- 20 dadler, uten stein
- 0.6 dl agavesirup
- 6 modne persimmoner
- 2 ss hakkede pekannøtter
- 1 ts malt kanel, til pynt
Ingredienser
- 0.5 ts olivenolje
- 7.1 dl pekannøtter
- 20 dadler, uten stein
- 0.6 dl agavesirup
- 6 modne persimmoner
- 2 ss hakkede pekannøtter
- 1 ts malt kanel, til pynt
Slik gjør du:
- Smør en 20 cm rund paiform lett med olivenolje.
- Kjør 7.1 dl pekannøtter og dadler i en foodprosessor til de er finhakket, ca. 1 minutt.
- Hell agavesirup over nøtteblandingen og kjør til det er godt blandet, ca. 30 sekunder.
- Trykk nøtteblandingen jevnt ut i den forberedte paiformen.
- Skrell og fjern kjerner fra persimmonene.
- Kjør persimmonene i foodprosessoren til de er glatte.
- Hell persimmonpureen over bunnen og jevn ut.
- Pynt med hakkede pekannøtter og kanel.
Om denne retten
Den tradisjonelle paien får en forfriskende, tropisk vri med denne paleo-inspirerte versjonen. De søte, kremete persimmonene smelter sammen med nøttebasen for en uimotståelig, smakfull dessert. Denne paien er ikke bare sunn, men også enkel å lage – perfekt for en avslappet kveld hjemme eller som et sunnere alternativ til julebordet.
Tips og Varianter
- 1Bruk helt modne, møre persimmoner for den jevneste og kremeste konsistensen.
- 2La pekannøttebunnen hvile i formen noen minutter før du fyller på persimmonpureen. Det gir et fastere fundament.
- 3Trykk godt ned nøttebunnen for at den skal sette seg jevnt i formen.
Serveringsforslag
Paien er deilig som den er, men prøv den gjerne med en liten skje pisket krem eller en klatt vaniljekesam for ekstra luksus. En frisk, sitrusaktig sorbet eller et glass kjølig, søt hvitvin er også herlige ledsagere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Paleo-pai med persimmon og pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Paleo-pai med persimmon og pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Paleo-pai med persimmon og pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Paleo-pai med persimmon og pekannøtter er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Paleo-pai med persimmon og pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Paleo-pai med persimmon og pekannøtter?▼
En porsjon av Paleo-pai med persimmon og pekannøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
