Ovnsbakt BBQ-kylling
Lær hvordan du lager saftig og smakfull ovnsbakt bbq kylling med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommergrilling eller hverdagsmiddag.
Om denne retten
Denne ovnsbakte BBQ-kyllingen er den ultimate sommer-comfort food! Inspirert av de deilige, saftige kyllingene fra det amerikanske sørvest, er dette en enkel, men utrolig smaksrik rett. Den sødmefulle, krydrede barbecue-sausen og den ferskendoftende marinaden gir kyllingen en herlig, karamellisert overflate som virkelig får smaksløkene til å danse. Perfekt for både hverdagsmiddager og sommerlige sammenkomster på terrassen.
Ingredienser
- 1. 7,1 dl din favorittbarbecuesaus
- 2. 1,2 dl ferskenmarmelade
- 3. 1 fedd hvitløk, revet
- 4. Hot saus, etter smak
- 5. Olivenolje, til å dryppe over
- 6. 14 kyllinglår med ben og skinn
Ingredienser
- 1. 7,1 dl din favorittbarbecuesaus
- 2. 1,2 dl ferskenmarmelade
- 3. 1 fedd hvitløk, revet
- 4. Hot saus, etter smak
- 5. Olivenolje, til å dryppe over
- 6. 14 kyllinglår med ben og skinn
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Bland barbecue-saus, ferskenpreserves, hvitløk og hot sauce etter smak i en middels stor kjele, og varm opp på middels varme til det er godt varmt, ca. 8 til 10 minutter. Sett til side.
- 33. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 44. Drypp litt olivenolje på to stekeplater med kant, og legg kyllinglårene med skinnsiden ned. Stek i 25 minutter. Ta ut av ovnen, pensle litt saus over lårene, og bruk en slikkepott til å snu dem forsiktig, slik at skinnet ikke rivner. Pensle mer saus på toppen, og sett tilbake i ovnen i 7 minutter. Ta ut av ovnen, pensle på mer saus, og stek i ytterligere 7 minutter. Ta ut av ovnen, pensle på mer saus, og øk ovnstemperaturen til 220 grader Celsius.
- 55. Fortsett å steke kyllinglårene til sausen begynner å bli brun rundt kantene, og lårene er gjennomstekt, i ytterligere 5 til 7 minutter. Ta ut av ovnen og la hvile i minst 10 minutter før servering. Nydelig!
Tips og Varianter
- 1Bruk en BBQ-saus du virkelig liker - det er tross alt hovedsmaken i retten.
- 2For ekstra krydder, prøv å tilsette litt Dijon-sennep eller noen dråper tabasco til marinaden.
- 3Skjær av skinnet fra kyllingene før servering for et sunnere alternativ, men ikke glem at det er skinnet som blir så deilig sprøtt og karamellisert i ovnen!
Serveringsforslag
Servér den saftige, krydrede kyllingen med en frisk salat med avokado, finhakket rødløk og kirsebærtomater. En kjølig øl eller et glass isskald hvitvin er det perfekte drikkefølge til denne smaksrike grillretten.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakt BBQ-kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakt BBQ-kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakt BBQ-kylling?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakt BBQ-kylling er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakt BBQ-kylling vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakt BBQ-kylling?▼
En porsjon av Ovnsbakt BBQ-kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
