Saftig banankake med valnøtter
Enkel oppskrift på en deilig og saftig banankake med valnøtter. Perfekt som dessert eller til kaffen. Prøv den i dag!
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl sukker
- 1.2 dl usaltet smør, romtemperert
- 2 egg
- 4 modne bananer, moste
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 1.2 dl hakkede valnøtter
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 2.4 dl sukker
- 1.2 dl usaltet smør, romtemperert
- 2 egg
- 4 modne bananer, moste
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 1.2 dl hakkede valnøtter
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Smør og dryss mel i en 23 x 33 cm kakeform.
- Pisk smør og sukker godt sammen til det er lyst og luftig.
- Tilsett eggene, ett om gangen, og pisk godt mellom hver gang. Rør inn de moste bananene.
- I en egen bolle, bland hvetemel, natron og salt. Rør de tørre ingrediensene gradvis inn i bananblandingen til det akkurat er blandet. Ikke overmiks.
- Vend forsiktig inn hakkede valnøtter og vaniljeekstrakt.
- Hell røren i den forberedte kakeformen og fordel jevnt.
- Stek i den forvarmede ovnen i ca. 30 minutter, eller til en tannpirker satt inn i midten kommer ut ren.
- Avkjøl kaken i formen på en rist i noen minutter før du forsiktig hvelver den ut. Avkjøl helt før servering og eventuell pynting.
Om denne retten
Saftig banankake med valnøtter er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer sukker, usaltet smør, romtemperert, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1For ekstra saftighet, sørg for at bananene er veldig modne (gjerne med brune flekker). Ikke overmiks røren etter at melet er tilsatt, da dette kan gjøre kaken tørr.
Serveringsforslag
Server banankaken som den er, eller med et dryss melis. Den smaker også nydelig med en klatt rømme, vaniljeis eller en enkel kremostglasur.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig banankake med valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig banankake med valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig banankake med valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Saftig banankake med valnøtter er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig banankake med valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig banankake med valnøtter?▼
En porsjon av Saftig banankake med valnøtter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Små djevelkaker av sjokoladekake
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
