Sprø ovnsbakte potetbåter med parmesan
Oppskrift på ovnsbakte potetbåter som er en sunnere og enkel måte å lage sprø pommes frites på. Perfekt som tilbehør til mange retter.
Foto av Markus Winkler på Pexels
Ingredienser
- 2 store bakepoteter, delt i 16 tykke båter
- 0.6 dl ekstra jomfru olivenolje
- Koshersalt
- 2 ss hakkede persilleblader
- 0.6 dl ferskrevet Parmigiano-Reggiano
Ingredienser
- 2 store bakepoteter, delt i 16 tykke båter
- 0.6 dl ekstra jomfru olivenolje
- Koshersalt
- 2 ss hakkede persilleblader
- 0.6 dl ferskrevet Parmigiano-Reggiano
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
- Forvarm et stekebrett i den varme ovnen i minst 5 minutter.
- Mens stekebrettet varmes, vend potetene med olivenolje og ¾ ts salt i en stor bolle.
- Hell deretter potetene ut på det varme stekebrettet, og fordel dem i ett lag.
- Stek i 30 til 35 minutter, rist på brettet av og til, til potetene er gjennomstekte, gylne og sprø.
- Vend de ferdige potetbåtene i en stor bolle med persille og ost.
Om denne retten
Ovnsbakte potetbåter er en genial måte å lage deilige, sprø pommes frites uten behov for frityrolje. Med bare noen få, enkle steg kan du få perfekte, hjemmelagde potetbåter med den fortryllende kombinasjonen av knasende overflate og luftig indre. Denne geniale retten er en folkefavoritt som passer til alt fra uformelle kvelder med venner til familieselskaper.
Tips og Varianter
- 1Velg store, melede poteter som bakepoteter for best resultat – de blir ekstra sprø på utsiden og luftige på innsiden.
- 2Sørg for at stekebrettet er ordentlig varmt før du legger på potetene for at de skal få en gyllen, sprø overflate.
- 3Strø litt ekstra parmesan over potetbåtene like før servering for en deilig, smakfull finish.
Serveringsforslag
De sprø, smakfulle ovnsbakte potetbåtene passer perfekt sammen med en saftig hamburger eller et stykke grillet kylling. Server gjerne med en frisk, grønn salat for en komplett og avbalansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø ovnsbakte potetbåter med parmesan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø ovnsbakte potetbåter med parmesan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø ovnsbakte potetbåter med parmesan?▼
Total tilberedningstid for Sprø ovnsbakte potetbåter med parmesan er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø ovnsbakte potetbåter med parmesan vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sprø ovnsbakte potetbåter med parmesan?▼
En porsjon av Sprø ovnsbakte potetbåter med parmesan inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
