Ovnsbakt kylling med sprø maisflakpanering
Lær hvordan du lager ovnsbakt kylling med sprø maisflakpanering – en deilig, sprø kyllingrett som er perfekt for enhver anledning. Enkel å lage og full av smak.
Foto av 素材王国 Footage Kingdom på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl lett rømme
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 6 kyllinglår med ben
- 6 kyllingbrysthalvdeler med ben og skinn
- 9.5 dl knuste maisflak
- 4 ss knust tørket rosmarin
- 3 ts tørket salvie
- 3 ss hvitløkspulver
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 4.7 dl lett rømme
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 6 kyllinglår med ben
- 6 kyllingbrysthalvdeler med ben og skinn
- 9.5 dl knuste maisflak
- 4 ss knust tørket rosmarin
- 3 ts tørket salvie
- 3 ss hvitløkspulver
- salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Plasser en avkjølingsrist på et stort bakepapir. Spray risten med vegetabilsk kokespray.
- I en middels stor bolle, bland sammen rømme og finhakket hvitløk.
- I en annen bolle, rør sammen knuste maisflak, rosmarin, salvie, hvitløkspulver, salt og pepper.
- Dypp kyllingen i rømmeblandingen, og rull deretter i maisflakblandingen.
- Legg kyllingstykkene på avkjølingsristen.
- Stek i 1 time i den forvarmede ovnen, til kjøttet ikke lenger er rosa, og saften renner klart.
Om denne retten
Denne ovnsbakte kyllingen er et perfekt eksempel på hvordan enkel, hjemmelaget hverdagsmat kan løftes til nye høyder. Med en lekker, sprø panering av knuste maisflak og en deilig rømme-hvitløkssaus, blir kyllingen både saftig innvendig og deilig sprø på utsiden. Oppskriften er inspirert av en klassisk amerikansk oppskrift, men tilpasset nordiske smaker med rosmarin og salvie som gir retten en ekstra dybde i smaken.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kyllingen er godt tørket før den dyppes i rømmeblandingen - dette gir en jevnere panerskorpe.
- 2Knuser du maisflakene litt grovt, får du en fin, grovkornet tekstur på paneringen.
- 3Gjerne tilsett litt sitronskall i rømmeblandingen for en frisk syrlighet som balanserer de andre smakene.
Serveringsforslag
Denne ovnsbakte kyllingen passer utmerket å servere med en frisk, grønn salat og ovnsbakte poteter. For å runde av måltidet, anbefaler vi å servere den med et glass frisk hvitvin som løfter de urterike smakene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakt kylling med sprø maisflakpanering?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakt kylling med sprø maisflakpanering. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakt kylling med sprø maisflakpanering?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakt kylling med sprø maisflakpanering er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakt kylling med sprø maisflakpanering vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakt kylling med sprø maisflakpanering?▼
En porsjon av Ovnsbakt kylling med sprø maisflakpanering inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
