Ostetwist
Lær hvordan du lager deilige ost twists hjemme. En enkel oppskrift på sprø ostebakst som passer perfekt som snacks eller forrett.
Om denne retten
Ostetwist er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer fullkornsmel, maisenna, Parmesanost og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 1, 4,7 dl fullkornsmel
- 0,6 dl maisenna
- 1,2 dl Parmesanost
- 1 egg
- 1,8 dl vann
Ingredienser
- 1, 4,7 dl fullkornsmel
- 0,6 dl maisenna
- 1,2 dl Parmesanost
- 1 egg
- 1,8 dl vann
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 325 grader.
- 2Bland alle ingrediensene unntatt 1/4 kopp Parmesanost. Elt til alt er godt blandet. Rull deigen til kuler på størrelse med en kvart. På en lett melet overflate, rull kulene til pølselignende "stenger" i Parmesan slik at stengene blir dekket. Flat ut med kjevle eller for hånd. Vri hver stang omtrent 6 til 8 ganger og legg dem på et ugreid stekebrett. Stek i ca. 30 minutter. Avkjøl på brettet. Oppbevar i lufttett beholder.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ostetwist?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ostetwist. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ostetwist?▼
Total tilberedningstid for Ostetwist er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ostetwist vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ostetwist?▼
En porsjon av Ostetwist inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
