Ingredienser
- 120 g smør, pluss mer til å smøre formene
- 950 g hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1.5 ts salt
- 3 dl melk (helmelk er best)
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 2 store egg
- 475 g revet skarp cheddarost
- 1 boks (130 g) hakket grønn chilipepper
Ingredienser
- 120 g smør, pluss mer til å smøre formene
- 950 g hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1.5 ts salt
- 3 dl melk (helmelk er best)
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 2 store egg
- 475 g revet skarp cheddarost
- 1 boks (130 g) hakket grønn chilipepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190°C. Smør to muffinsformer med 12 ruter.
- Sikt sammen mel, bakepulver og salt i en middels stor bolle.
- Bruk en kakespade og skjær inn smøret i melblandingen til alt er godt blandet og smøret er fordelt.
- Visp sammen melk, olje og egg i en separat bolle.
- Bland de tørre ingrediensene med melk, olje, egg, cheddarost og grønn chilipepper i en stor bolle. Rør forsiktig til alt er godt blandet.
- Fyll deigen i de forberedte formene.
- Stek til de er gylne, ca. 20 til 22 minutter.
- Ta ut muffinsene av formene og server varme.
Om denne retten
Oste- og chilimuffins er en fantastisk oppskrift som kombinerer to av mine favorittingredienser – cheddarost og chilipepper. Disse muffinsene er ikke bare utrolig smakfulle, men de er også enkle å lage og passer perfekt til både frokost, lunsj eller som en snacks til festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fersk, rød chilipepper for en ekstra smaksfull og syrlig note.
- 2For en mildere variant kan du bruke bare halvparten av chilien.
- 3Pass på å ikke over-røre deigen, da kan muffinsene bli kompakte.
Serveringsforslag
Disse oste- og chilimuffinsene er perfekte å servere sammen med en kremet avokadodipp eller en frisk salsa. De er også veldig gode til en kopp kaffe eller te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige oste- og chilimuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige oste- og chilimuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige oste- og chilimuffins?▼
Total tilberedningstid for Saftige oste- og chilimuffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige oste- og chilimuffins vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Saftige oste- og chilimuffins?▼
En porsjon av Saftige oste- og chilimuffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
