Ostefrie droppeboller
Lær hvordan du lager myke og smakfulle ost drop biscuits. En enkel oppskrift perfekt for frokost eller som tilbehør. Rask og enkel å lage!
Om denne retten
Disse ostefrie droppebollene er et perfekt alternativ for deg som ønsker en smakfull og enkel frokost uten melkeprodukter. Oppskriften stammer fra en gammel familietradisjon og er blitt en favoritt hos mange nordmenn som liker en litt annerledes, men like deilig start på dagen.
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 1 spiseskje bakepulver
- 1 teskje tørkede gressløk
- 1/2 teskje hvitløkssalt
- 1/2 teskje salt
- 0,6 dl fettstoff (for eksempel smørfett)
- 1,8 dl melk
- 0,6 dl revet skarp Cheddar-ost
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 1 spiseskje bakepulver
- 1 teskje tørkede gressløk
- 1/2 teskje hvitløkssalt
- 1/2 teskje salt
- 0,6 dl fettstoff (for eksempel smørfett)
- 1,8 dl melk
- 0,6 dl revet skarp Cheddar-ost
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 230 grader C (450 grader F). Smør en bakeplate lett.
- 2I en stor bolle, bland sammen mel, bakepulver, gressløk, hvitløkspulver og salt. Smør inn kortfettet til blandingen har små klumper. Tilsett melk og ost, og rør til det er fuktig. Ha deigen i klatter med en skje på den forberedte bakeplaten.
- 3Stek i forvarmet ovn i 12 til 15 minutter, til de er gylne.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, finhakket gressløk for best smak.
- 2Sørg for at fettstoffet er godt innarbeidet i melblandingen for en luftigere deig.
- 3For et ekstra sprøtt resultat, pensle bollene med litt smør eller melk før steking.
Serveringsforslag
Disse nydelige droppebollene passer perfekt til en god kopp kaffe eller te. Servér gjerne med et par skiver syltet agurk eller tomat for en frisk og balansert frokost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ostefrie droppeboller?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ostefrie droppeboller. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ostefrie droppeboller?▼
Total tilberedningstid for Ostefrie droppeboller er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ostefrie droppeboller vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ostefrie droppeboller?▼
En porsjon av Ostefrie droppeboller inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
