Ost- og honningpai med valnøtter
En deilig oppskrift på ost- og honningpai med valnøtter, perfekt som dessert eller til kaffen. Enkel å lage og smaker fantastisk.
Foto av Daniela Elena Tentis på Pexels
Ingredienser
- 110 g paideig
- 225 g lavfettost, for eksempel ricotta
- 3 ss honning
- 2 egg, godt pisket
- Saften av 1/2 sitron
- 1 ts kanel
- 110 g valnøtter, knust
Ingredienser
- 110 g paideig
- 225 g lavfettost, for eksempel ricotta
- 3 ss honning
- 2 egg, godt pisket
- Saften av 1/2 sitron
- 1 ts kanel
- 110 g valnøtter, knust
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kledd en 20 cm rund paiform med paideigen og forstek den blindt i 10 minutter.
- Øk varmen i ovnen til 190 °C.
- Mens paideigen stekes, bland osten med honningen. Tilsett egg, sitronsaft og halvparten av kanelen, og bland godt.
- Dekk paibunnen med valnøtter og hell over osteblandingen.
- Stek i 30 minutter. Sørg for at fyllet har stivnet.
- Dryss deretter resten av kanelen på toppen. La avkjøle til romtemperatur og server.
Om denne retten
Ost- og honningpai med valnøtter er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer paideig, lavfettost, for eksempel ricotta, honning og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ost- og honningpai med valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ost- og honningpai med valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ost- og honningpai med valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Ost- og honningpai med valnøtter er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ost- og honningpai med valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ost- og honningpai med valnøtter?▼
En porsjon av Ost- og honningpai med valnøtter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
