Ost- og honningpai
Oppskrift på en deilig ostekake med honning, perfekt som dessert eller til kaffen. Enkel å lage og smaker fantastisk.
Om denne retten
Ost- og honningpai er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer ounces shortcrust-deig, ounces lavfettost, for eksempel ricotta, spiseskjeer honning og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 4 ounces shortcrust-deig
- 2. 8 ounces lavfettost, for eksempel ricotta
- 3. 3 spiseskjeer honning
- 4. 2 egg, godt pisket
- 5. Saften av 1/2 sitron
- 6. 1 teskje kanel
- 7. 4 ounces valnøtter, knust
Ingredienser
- 1. 4 ounces shortcrust-deig
- 2. 8 ounces lavfettost, for eksempel ricotta
- 3. 3 spiseskjeer honning
- 4. 2 egg, godt pisket
- 5. Saften av 1/2 sitron
- 6. 1 teskje kanel
- 7. 4 ounces valnøtter, knust
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Kled en 20 cm rund paiform med paideigen og forstek den blindt i 10 minutter.
- 22. Øk varmen i ovnen til 375 grader Fahrenheit.
- 33. Mens paideigen stekes, bland osten med honningen. Tilsett egg, sitronsaft og halvparten av kanelen, og bland godt.
- 44. Dekk paibunnen med valnøtter og hell over blandingen. Stek i 30 minutter. Sørg for at fyllet har stivnet, og dryss deretter resten av kanelen på toppen. La avkjøle til romtemperatur og server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ost- og honningpai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ost- og honningpai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ost- og honningpai?▼
Total tilberedningstid for Ost- og honningpai er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ost- og honningpai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ost- og honningpai?▼
En porsjon av Ost- og honningpai inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
