Orientalske kyllingminiburgere
Lær hvordan du lager saftige oriental kylling mini meat loaves. Enkel oppskrift med asiatiske smaker, perfekt for en smakfull middag eller lunsj.
Om denne retten
Disse orientalske kyllingminiburgerne tar oss med på en smakreise til Fjerne Østen. Kombinasjonen av de søtlige vannkastasjene, den intensive soyasmaken og den myke, kyllingbaserte burgeren er en uimotståelig blend av klassiske asiatiske smaker. Perfekt for den som ønsker å oppdage nye spennende smaksnyanser i hverdagen!
Ingredienser
- 10 oz. hermetiske kinesiske vannkastanjer, hele og væske
- 1,8 dl brødsmuler, tørre, revet, naturell
- 1,6 dl hermetert kondensert melk
- 3 ss soyasaus laget av soyabønner (tamari)
- 0,8 dl vårløk eller vårløk, inkludert topp og løkbulb, rå
- 1 egg, hele, rått, ferskt
- 2 ts tørket pulverisert kyllingsuppe, buljong eller buljongpulver
- 1 ts finhakket hvitløk, rå
- 680 g rått, benfritt kyllingkjøtt
Ingredienser
- 10 oz. hermetiske kinesiske vannkastanjer, hele og væske
- 1,8 dl brødsmuler, tørre, revet, naturell
- 1,6 dl hermetert kondensert melk
- 3 ss soyasaus laget av soyabønner (tamari)
- 0,8 dl vårløk eller vårløk, inkludert topp og løkbulb, rå
- 1 egg, hele, rått, ferskt
- 2 ts tørket pulverisert kyllingsuppe, buljong eller buljongpulver
- 1 ts finhakket hvitløk, rå
- 680 g rått, benfritt kyllingkjøtt
Fremgangsmåte
- 1Bland vannkastanjer, brødsmuler, hermetellingsmelk, soyasaus, grønn løk, egg, buljongpulver og hvitløk i en stor bolle. Tilsett kylling, og bland lett men grundig for å blande ingrediensene. Fordel blandingen i 12 store, lett smurte muffinsformer, og trykk den jevnt ned i formene. Stek ved 175°C i 30-35 minutter, eller til kjøtttermometeret viser 85°C. Ta ut av formene og server med søt- og sursaus.
Tips og Varianter
- 1Bruk helt, hermetiske vannkastanjer for best konsistens og smak.
- 2Ikke bland ingrediensene for kraftig - det kan tørke ut burgerne. Hold en lett, forsiktig hånd.
- 3For ekstra sprøhet, ha litt panering i blandingen før du former burgerne.
Serveringsforslag
Disse burgerne står perfekt på egne ben, men serveres aller best med en kremet søt-sur saus på siden. Pair med et glass kald øl eller et glass frisk hvitvin for en komplett asiatisk middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Orientalske kyllingminiburgere?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Orientalske kyllingminiburgere. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Orientalske kyllingminiburgere?▼
Total tilberedningstid for Orientalske kyllingminiburgere er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Orientalske kyllingminiburgere vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Orientalske kyllingminiburgere?▼
En porsjon av Orientalske kyllingminiburgere inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
