OREO Ultimate Turtles® ostekake med karamell og pekannøtter
Lag en deilig OREO Ultimate Turtles® ostekake med karamell og pekannøtter. Perfekt dessert for spesielle anledninger eller helgekosen.
Foto av Angela Khebou på Pexels
Ingredienser
- 24 OREO-kjeks, finhakket
- 6 ss smør eller margarin, smeltet
- 1 (400 g) pakke karameller
- 1.2 dl melk
- 2.4 dl hakkede pekannøtter
- 3 (225 g) pakker kremost, myknet
- 1.8 dl sukker
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 3 egg
- 55 g semi-søt bakechokolade
Ingredienser
- 24 OREO-kjeks, finhakket
- 6 ss smør eller margarin, smeltet
- 1 (400 g) pakke karameller
- 1.2 dl melk
- 2.4 dl hakkede pekannøtter
- 3 (225 g) pakker kremost, myknet
- 1.8 dl sukker
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 3 egg
- 55 g semi-søt bakechokolade
Slik gjør du:
- Varm opp ovnen til 160 °C.
- Bland kjeksbiter og smør; trykk blandingen ned i bunnen og opp langs sidene av en 23 cm springform.
- Smelt karameller og melk i en mikrobølgebolle på høy effekt i 3 minutter, eller til karamellene er helt smeltet og blandingen er godt blandet. Rør om etter hvert minutt. Rør inn nøtter; hell halvparten i bunnen. Sett i kjøleskapet i 10 minutter. Oppbevar resten av karamellblandingen i kjøleskapet til senere bruk.
- Pisk kremost, sukker og vanilje med en mikser til det er godt blandet. Tilsett egg, ett om gangen, og bland på lav hastighet etter hver, bare til det er blandet. Hell over karamellaget i bunnen.
- Stek i 45-50 minutter, eller til midten nesten er stivnet. Kjør en kniv rundt kanten av formen for å løsne kaken; avkjøl før du fjerner kanten. Sett i kjøleskapet i 4 timer.
- Varm opp den reserverte karamellblandingen i mikrobølgeovnen i 1 minutt; rør om. Hell over ostekaken. Smelt sjokolade; drypp over ostekaken.
Om denne retten
Denne OREO Ultimate Turtles® ostekaken er sannsynligvis den mest nytelsesfulle, forførende og sjokkerende gode dessertkreasjonen du noensinne har smakt. En uimotståelig kombinasjon av knasende OREO-bunn, krydret karamell og pekannøtter, og en smidig kremost-topping – det er en ekstremt tilfredsstillende og luksuspreget avslutning på et måltid. Rett fra hjertet av den klassiske amerikanske dessertkulturen, passer denne kaken perfekt til store familiemiddager, selskaper eller enhver anledning der du ønsker å imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at karamellen er perfekt smeltet og blandet inn i pekannøttene før du heller den over bunnen – dette gir den en jevn, glasert overflate.
- 2Husk å la kaken avkjøle helt i kjøleskapet før du heller over den ekstra karamelltoppingen. Dette forhindrer at karamellen renner av kaken.
- 3Bruk god kvalitets mørk sjokolade for topping – den bittesmå bitterheten balanserer perfekt mot den søte karamellen og kremete ostekremen.
Serveringsforslag
Denne OREO Ultimate Turtles® ostekaken er absolutt best servert kjølig, gjerne med en liten klatt kremis eller pisket krem. En liten kopp sterk kaffe eller espresso er også et utmerket følge til den intense, luksuspregede smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man OREO Ultimate Turtles® ostekake med karamell og pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage OREO Ultimate Turtles® ostekake med karamell og pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage OREO Ultimate Turtles® ostekake med karamell og pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for OREO Ultimate Turtles® ostekake med karamell og pekannøtter er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er OREO Ultimate Turtles® ostekake med karamell og pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i OREO Ultimate Turtles® ostekake med karamell og pekannøtter?▼
En porsjon av OREO Ultimate Turtles® ostekake med karamell og pekannøtter inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Små djevelkaker av sjokoladekake
Kremet karamellsaus til epler
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
