Laksburgere med persille og sennep
Lær hvordan du lager deilige laksburgere med enkle ingredienser. Perfekt for en rask og sunn hovedrett som imponerer familie og venner.
Foto av pedro furtado på Pexels
Ingredienser
- 420 g hermetisk laks
- 2 ss smør
- 1 middels stor løk, hakket
- 4 dl knust knekkebrød
- 2 egg, pisket
- 1.5 dl finhakket fersk persille
- 1 ts tørket sennep
- 3 ss matfett
Ingredienser
- 420 g hermetisk laks
- 2 ss smør
- 1 middels stor løk, hakket
- 4 dl knust knekkebrød
- 2 egg, pisket
- 1.5 dl finhakket fersk persille
- 1 ts tørket sennep
- 3 ss matfett
Slik gjør du:
- Sil av laksen, og spar 1.5 dl av væsken. Flak laksen i små biter.
- Smelt smør i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett løk, og stek til den er myk.
- I en middels stor bolle, bland løken med den reserverte laksevæsken, en tredjedel av knekkebrødsmulene, egg, persille, sennep og laks. Bland godt.
- Form deretter til seks små burgere. Vend burgerne i resten av knekkebrødsmulene.
- Smelt matfett i en stor stekepanne over middels varme. Stek burgerne til de er gylne, og snu dem forsiktig for å steke på den andre siden.
Om denne retten
Laksburgere er en klassisk og smakfull rett som er perfekt for både uformelle middager og mer festlige anledninger. Disse burgerne er både sunne og enkle å lage, og gir deg en skikkelig smakseksplosjon.
Tips og Varianter
- 1- For ekstra saftige burgere, pass på at du ikke presser ut for mye væske når du former burgerne.
- 2- Prøv å bytte ut noen av knekkebrødsmulene med havregryn for en nøtteaktig konsistens.
- 3- Tilsett litt smak ved å krydre burgerne med litt sitronskall, paprika eller finhakket hvitløk.
Serveringsforslag
Laksburgere er perfekt servert med en frisk sommersalat og et glass hvitvin. De passer også utmerket som en enkel hovedrett sammen med ovnsbakte poteter og dampede grønnsaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Laksburgere med persille og sennep?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Laksburgere med persille og sennep. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Laksburgere med persille og sennep?▼
Total tilberedningstid for Laksburgere med persille og sennep er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Laksburgere med persille og sennep vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Laksburgere med persille og sennep?▼
En porsjon av Laksburgere med persille og sennep inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
