Ingredienser
- 0.6 dl usaltet smør, romtemperert
- 0.6 dl sukker
- 0.6 dl brunt sukker, pakket
- 2 store egg
- 1.2 dl appelsinjuice
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 2 ss revet appelsinskall
- 4.7 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- Melis, til servering
- Tranebærsmør, til servering (oppskrift følger)
Ingredienser
- 0.6 dl usaltet smør, romtemperert
- 0.6 dl sukker
- 0.6 dl brunt sukker, pakket
- 2 store egg
- 1.2 dl appelsinjuice
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 2 ss revet appelsinskall
- 4.7 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- Melis, til servering
- Tranebærsmør, til servering (oppskrift følger)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- I en stor blandebolle, pisk smør og begge sukkertypene sammen med en elektrisk mikser til det er lyst og luftig.
- Rør inn eggene, ett om gangen.
- Bland deretter inn appelsinjuice, vaniljeekstrakt og revet appelsinskall.
- Tilsett hvetemel, bakepulver og salt, og bland forsiktig sammen til det akkurat er kombinert. Ikke overbland.
- Smør og mel en 25 cm stor kakeform (bundtform).
- Hell røren i formen og jevn ut toppen med en slikkepott.
- Stek i 30 til 35 minutter, eller til sidene trekker seg bort fra formen og midten av brødet spretter tilbake når du trykker lett på den.
- La formen avkjøle på en rist i 10 minutter.
- Snu brødet ut av formen og over på et rundt serveringsfat.
- Dryss litt melis over toppen av brødet.
- Server det varmt eller romtemperert, gjerne med små porsjoner tranebærsmør ved siden av.
Om denne retten
Dette appelsinbrødet er et deilig og overraskende bakverk som bringer solskinn og godlukt inn i kjøkkenet. Med sin friske sitrusmak og myke, saftige konsistens er det en perfekt ledsager til en kopp te eller kaffe. Oppskriften er en velsmakende måte å samle familie og venner rundt bordet på.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferskpresset appelsinjuice for aller beste resultat – det gir en dypere, mer autentisk smak.
- 2For å få et enda tykkere og saftigere brød, kan du erstatte 0.5 dl av appelsinjuicen med hvit, kremet sirup.
- 3Vær nøye med å ikke overblande deigen, for da kan brødet bli tørt og kompakt. Rør kun til ingrediensene nettopp er kombinert.
Serveringsforslag
Servér det varme appelsinbrødet med en klatt deilig tranebærsmør ved siden av. Konfituren tilfører en herlig søt-syrlig kontrast som løfter hele opplevelsen. Et glass frisk appelsinjuice eller et glass cava er også et flott valg til dette bakverket.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig appelsinbrød med melisdryss?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig appelsinbrød med melisdryss. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig appelsinbrød med melisdryss?▼
Total tilberedningstid for Saftig appelsinbrød med melisdryss er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig appelsinbrød med melisdryss vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig appelsinbrød med melisdryss?▼
En porsjon av Saftig appelsinbrød med melisdryss inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
