Oransje svinekjøtt
Lær hvordan du lager en saftig og smakfull appelsin svinekjøtt med vår enkle oppskrift. Perfekt for en rask og deilig middag til hele familien.
Om denne retten
Denne oransjeterte svinekjøttretten er en smaksrik og saftig overraskelse! Oppskriften kombinerer den møre svinekoteletten med den friske appelsinjuicen og sødmen fra sukker - en uimotståelig blanding av søtt, surt og umami. Retten har røtter i det asiatiske kjøkkenet, men har blitt en kjær favoritt i norske hjem. Den er perfekt for en hverdagskveld, men kan også serveres som en festlig hovedrett når du ønsker å imponere gjestene.
Ingredienser
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 455 gram benfri svinekoteletter
- 1,6 dl appelsinjuice
- 0,6 dl soyasaus
- 1 1/2 spiseskje hvitt sukker
- 2 teskjeer vann
- 1 teskje maisstivelse
Ingredienser
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 455 gram benfri svinekoteletter
- 1,6 dl appelsinjuice
- 0,6 dl soyasaus
- 1 1/2 spiseskje hvitt sukker
- 2 teskjeer vann
- 1 teskje maisstivelse
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olje i en stor, tykkbunnet stekepanne over middels varme. Stek svinekotelettene til de er jevnt brune på begge sider; fjern dem fra pannen. Hell i appelsinjuice, soyasaus og sukker. Kok opp i 2 minutter, og skrap bunnen av pannen underveis. Bland vann og maisstivelse i en liten bolle, og rør det inn i sausen. Legg svinekotelettene tilbake i pannen og kok kort tid til sausen har tyknet og er gjennomvarm.
Tips og Varianter
- 1Bruk benfrie svinekoteletter for best resultat - de blir møre og saftige når de stekes raskt.
- 2Pass på å skrape bunnen av pannen mens sausen koker opp, slik at alle de deilige stekeskorpesmuler løses opp i væsken.
- 3Juster sukkerinnholdet etter eget smakspreферanser - liker du det søtere, kan du øke mengden.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket med kokt ris eller nudler for å nyte all den deilige sausen. Garnér med fersk koriander eller vårlØk for en ekstra frisk touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Oransje svinekjøtt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Oransje svinekjøtt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Oransje svinekjøtt?▼
Total tilberedningstid for Oransje svinekjøtt er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Oransje svinekjøtt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Oransje svinekjøtt?▼
En porsjon av Oransje svinekjøtt inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
