Oransje Sriracha-reker
Lær hvordan du lager deilige appelsin sriracha shrimps, en smakfull og enkel rett perfekt for en rask middag eller sammenkomst. En smakfull oppskrift med frisk smak av sitrus og krydret sriracha.
Om denne retten
Disse delikate oransje srirachakokte rekene tar deg rett til Sørøst-Asia med sin lekre blanding av søt appelsin, krydrete srirachasaus og friske grønne løk. Denne retten er et populært gatemat-alternativ fra Vietnam, men har blitt en smaksfavoritt over hele verden. Prøv denne eksotiske og enkle retten for en middag som lover å bli både spennende og tilfredsstillende.
Ingredienser
- 1. 1 pakke frosne popcornreker (340 gram)
- 1,2 dl ferskpresset appelsinjuice
- 1 ss redusert-salt soyasaus
- 2 ss riseddik
- 4 ss appelsinmarmelade
- 1 ts sriracha hot sauce
- 1/4 ts finrevet ingefærrot
- 1,2 dl skivede grønne løk, delt
- 1 pose kokt basmatiris (250 gram)
Ingredienser
- 1. 1 pakke frosne popcornreker (340 gram)
- 1,2 dl ferskpresset appelsinjuice
- 1 ss redusert-salt soyasaus
- 2 ss riseddik
- 4 ss appelsinmarmelade
- 1 ts sriracha hot sauce
- 1/4 ts finrevet ingefærrot
- 1,2 dl skivede grønne løk, delt
- 1 pose kokt basmatiris (250 gram)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220 grader Celsius. Dekk et stekebrett med aluminiumsfolie. Legg rekene i ett lag på stekebrettet. Kok rekene i henhold til pakkens anvisninger.
- 2Bland i en middels stor kjele: appelsinjuice, soyasaus, riseddik, marmelade, srirachasaus, ingefær og 1/4 kopp hakket grønn løk; kok opp på middels høy varme. La det koke i 1 minutt; fjern kjelen fra varmen. Hell sausen i en stor bolle; rør inn resten av den hakkede grønne løken.
- 3Varm opp risen i henhold til pakkens anvisninger. Tilsett rekene i sausen og vend godt slik at de blir dekket. Server med risen.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferskpresset appelsinjuice for best smaksutvikling\nLa rekene få god kontakt med ovnsplaten for en sprø overflate\nJustering av mengden srirachasaus etter dine ønsker om krydder
Serveringsforslag
Serveres klassisk med duften kokte basmatiris, men kan også nytes med friske grønnsaker og nudler for en mer kompleks tekstur og smak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Oransje Sriracha-reker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Oransje Sriracha-reker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Oransje Sriracha-reker?▼
Total tilberedningstid for Oransje Sriracha-reker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Oransje Sriracha-reker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Oransje Sriracha-reker?▼
En porsjon av Oransje Sriracha-reker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
