Kyllinggryte med appelsin og karri
Lær hvordan du lager en deilig kyllinggryte med appelsin og karri med denne enkle oppskriften. Perfekt for hverdagsmiddagen med en spennende smak av karri og appelsin.
Foto av Food_Lenz_Vlogs på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl appelsinmarmelade
- 1 ss karripulver
- 1 ts salt
- 1.2 dl vann
- 4 kyllingbrysthalvdeler med bein og skinn
Ingredienser
- 2.4 dl appelsinmarmelade
- 1 ss karripulver
- 1 ts salt
- 1.2 dl vann
- 4 kyllingbrysthalvdeler med bein og skinn
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en liten bolle blander du marmelade, karri, salt og vann. Rør godt sammen.
- Legg kyllingstykkene med skinnsiden ned i en lett smurt 23x33 cm ildfast form.
- Øs marmeladesausen over kyllingen.
- Stek uten lokk ved 175 °C i 45 minutter.
- Øs sausen over kyllingen flere ganger underveis. Hvis sausen begynner å sette seg fast i formen, tilsett ytterligere 0.5 dl vann.
- Ta kyllingen ut av formen og skum av fettet fra sausen.
- Server sausen varm sammen med kyllingen.
Om denne retten
Denne karrigryten med kylling er en deilig smakseksplosjon som tar deg med på en reise til eksotiske himmelstrøk. Inspirert av det tradisjonsrike indiske kjøkkenet, forener retten søt appelsinmarmelade med den velduftende karrien for å skape en uimotståelig kombinasjon av smaker. Perfekt for en hyggelig middag med venner eller en varm høstkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst mørk karri for dypere smak.
- 2La kyllingen få god farge før du heller på sausen for å få en sprø og smakfull skinn.
- 3Dersom sausen blir for tykk, tilsett litt ekstra vann for å få en jevnere konsistens.
Serveringsforslag
Denne karri-inspirerte kyllingretten passer utmerket sammen med nystekt, krydret naan-brød og en frisk, urterik raita. Et glass aromatisk hvitvin eller iskaldt øl er også et flott følge til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllinggryte med appelsin og karri?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllinggryte med appelsin og karri. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllinggryte med appelsin og karri?▼
Total tilberedningstid for Kyllinggryte med appelsin og karri er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllinggryte med appelsin og karri vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllinggryte med appelsin og karri?▼
En porsjon av Kyllinggryte med appelsin og karri inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
