Forfriskende appelsingranita i skall
Lær hvordan du lager en deilig og forfriskende appelsingranita med enkle ingredienser. Perfekt for varme sommerdager og enkel å lage hjemme.
Foto av Jahra Tasfia Reza på Pexels
Ingredienser
- 6 små appelsiner
- 3.6 dl appelsinjuice (fra skrelte appelsiner)
- 1.2 dl vann
- 0.6 dl sukker
- 1.2 dl appelsinlikør (f.eks. Cointreau)
Ingredienser
- 6 små appelsiner
- 3.6 dl appelsinjuice (fra skrelte appelsiner)
- 1.2 dl vann
- 0.6 dl sukker
- 1.2 dl appelsinlikør (f.eks. Cointreau)
Slik gjør du:
- Kutt av toppen på hver appelsin, akkurat nok til å kunne skrape ut fruktkjøttet. Kast toppene og frys de tomme appelsinskallene.
- For lettere å skrape ut fruktkjøttet, rull appelsinene med hånden før du kutter av toppen, og bruk et fast trykk nedover for å løsne fruktkjøttet.
- Mos appelsinfruktkjøttet i en finmasket sil eller kjøttkvern for å fjerne så mye juice som mulig. Tilsett mer juice om nødvendig for å få 3.6 dl.
- Bland vann og sukker i en liten kjele og kok opp. Når sukkeret er helt oppløst, fjern fra varmen og la det avkjøle. Tilsett appelsinjuice og appelsinlikør.
- Hell blandingen i en lav glassform og sett den i fryseren i 2 til 3 timer. Rør forsiktig med en gaffel hvert 20. minutt til den danner iskrystaller og tykner. Den hyppige røringen hindrer at granitaen fryser til en fast blokk.
- Fyll appelsinskallene med den frosne granitaen og server umiddelbart.
Om denne retten
Den forfriskende appelsingranitaen er en klassisk italiensk sommerdessert som har blitt et populært alternativ til tradisjonell is. Oppskriften benytter seg av den intense appelsinaromaen og -smaken som man får fra å bruke både frisk frukt, juice og likør. Resultatet er en lekker, isende kulde som perfekt avslutter en god middag eller kan nytes alene på en varm sommerdag.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne appelsiner av ulike sorter for en mer kompleks smak.
- 2Røring under fryseprosessen er viktig for å oppnå riktig konsistens – ikke la den fryse for mye i én stor blokk.
- 3Smak til underveis og juster søtheten etter din personlige preferanse.
Serveringsforslag
Appelsingranitaen serveres best i de tomme appelsinskallene, noe som skaper en flott presentasjon. Et glass musserende vin eller en shot med Cointreau på siden vil komplementere smakene utmerket.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Forfriskende appelsingranita i skall?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Forfriskende appelsingranita i skall. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Forfriskende appelsingranita i skall?▼
Total tilberedningstid for Forfriskende appelsingranita i skall er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Forfriskende appelsingranita i skall vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Forfriskende appelsingranita i skall?▼
En porsjon av Forfriskende appelsingranita i skall inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
