Oransje drøm guddommelighet
Lær hvordan du lager en deilig appelsin dream divinity, en frisk og søt dessert perfekt for sommeren. En enkel oppskrift med naturlige smakstilsatte elementer.
Om denne retten
Oransje drøm guddommelighet er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer teskje appelsinolje, sukker, vann og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl hvit sjokolade med oransje farge* eller bruk hvit sjokolade og tilsett godterifarge
- 2. 1 teskje appelsinolje
- 3. 5,9 dl sukker
- 4. 1,2 dl vann
- 5. 1/4 teskje salt
- 6. 1,2 dl lys mais sirup
- 7. 2 eggehviter, romtempererte
- 8. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 9. 1,2 dl finhakkede pekannøtter
Ingredienser
- 1. 1,2 dl hvit sjokolade med oransje farge* eller bruk hvit sjokolade og tilsett godterifarge
- 2. 1 teskje appelsinolje
- 3. 5,9 dl sukker
- 4. 1,2 dl vann
- 5. 1/4 teskje salt
- 6. 1,2 dl lys mais sirup
- 7. 2 eggehviter, romtempererte
- 8. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 9. 1,2 dl finhakkede pekannøtter
Fremgangsmåte
- 11. Forbered oransje biter: I et dobbelkoker over småkokeende vann smelter du den hvite sjokoladen med oransje farge. Når den er glatt og smeltet, tar du den av varmen og tilsetter oransjeolje (oransjeekstrakt kan også brukes). Hell blandingen på et bakepapir dekket med aluminiumsfolie og fordel jevnt. Når den er avkjølt, skjærer du den i medium små biter. Sett til side.
- 22. Bland sukker, vann, salt og mais sirup i en kjele på 3 liter; kok opp på lav varme og rør forsiktig til sukkeret er oppløst. Skru opp varmen til middels og sett på lokk i 2 til 3 minutter for å vaske ned sukkerkrystaller. Fjern lokket og fortsett å koke uten å røre til sukkertemperaturen når 260 grader Fahrenheit (hard ball stage).
- 33. Pisk eggehvitene til stive topper, rett før sukkerblandingen er klar. Hell den varme sukkerblandingen i en tynn stråle over eggehvitene mens du pisker på høy hastighet. Tilsett vanilje og fortsett å piske til godteriet begynner å miste glansen og holde formen. Rør inn nøtter og oransjebiter. Sett små topper med en rund teskje på vokspapir.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Oransje drøm guddommelighet?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Oransje drøm guddommelighet. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Oransje drøm guddommelighet?▼
Total tilberedningstid for Oransje drøm guddommelighet er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Oransje drøm guddommelighet vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Oransje drøm guddommelighet?▼
En porsjon av Oransje drøm guddommelighet inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
