Oransj risgrøt
Oppskrift på en kremet og smakfull oransjeris pudding, perfekt som dessert. Enkel å lage og passer for hele familien.
Om denne retten
Denne deilige oransje risgrøten er et klassisk norsk dessertvalg som tar deg rett tilbake til barndommens søte minner. Det enkle men smaksrike samspillet mellom den myke, kreminete risgrøten og de friske, syrlige appelsinbitene er som en musikalsk symfoni for ganen. Oppskriften har røtter tilbake til de gamle norske bondekjøkkentradisjoner, men får en moderne sving med bruk av appelsinmarmelade.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl kortkornet ris
- 2. Salt
- 3. 4 appelsiner
- 4. 4,7 dl helmelk
- 5. 3 spiseskjeer sukker
- 6. 2 spiseskjeer appelsinmarmelade
Ingredienser
- 1. 1,2 dl kortkornet ris
- 2. Salt
- 3. 4 appelsiner
- 4. 4,7 dl helmelk
- 5. 3 spiseskjeer sukker
- 6. 2 spiseskjeer appelsinmarmelade
Fremgangsmåte
- 11. Plasser risen i en kjele, dekk med kaldt vann og en klype salt, og kok opp. Ta kjelen av varmen og sil av vannet.
- 22. Riv skallet av én appelsin. Skrell alle appelsinene, del dem opp i seksjoner, og sett dem i kjøleskapet til de skal serveres.
- 33. Bland appelsinskallet, melk og sukker i en kjele, og varm opp til kokepunktet over høy varme.
- 44. Tilsett risen, dekk til, senk varmen til lav, og kok, rør av og til slik at risen ikke brenner seg, i 30 minutter.
- 55. Ta kjelen av varmen, tilsett appelsinmarmelade, rør godt, og la det avkjøle. Sett det i kjøleskapet til servering.
- 66. For å servere, omgi hver porsjon risgrøt med appelsinbiter.
Tips og Varianter
- 1- Bruk kortkornet ris for best konsistens og kremighet i grøten
- 2- Riv appelsinskallet rett før bruk for å få mest mulig av den deilige appelsinaromaen
- 3- Ikke kok risen for lenge - den skal fortsatt ha litt tannfasthet når den serveres
Serveringsforslag
Den oransje risgrøten er et herlig dessertvalg som passer perfekt etter en litt tyngre middag. Server den gjerne med et glass av den søtlige, runde Moscato-vinen for å avrunde måltidet på en fortryllende måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Oransj risgrøt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Oransj risgrøt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Oransj risgrøt?▼
Total tilberedningstid for Oransj risgrøt er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Oransj risgrøt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Oransj risgrøt?▼
En porsjon av Oransj risgrøt inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
