Sprø fiken- og appelsinturnovers
Oppskrift på deilige, sprø fiken- og appelsinturnovers - fylt med søtt og syrlig fikenfyll. Perfekt som dessert eller til kaffekosen.
Foto av Alan Stoddard på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl fersk appelsinjuice
- 2 dl tørkede fikener, stilkene fjernet
- 2 ss rosiner
- 2 ss honning
- 0.25 ts finrevet appelsinskall
- 0.25 ts finrevet sitronskall
- 0.25 ts malt kanel
- 1 pakke kjøleskapskald paideig
- Mel til utbaking
- Melis til pynt
Ingredienser
- 1.2 dl fersk appelsinjuice
- 2 dl tørkede fikener, stilkene fjernet
- 2 ss rosiner
- 2 ss honning
- 0.25 ts finrevet appelsinskall
- 0.25 ts finrevet sitronskall
- 0.25 ts malt kanel
- 1 pakke kjøleskapskald paideig
- Mel til utbaking
- Melis til pynt
Slik gjør du:
- Varm opp ovnen til 175 °C. Klargjør to stekeplater med bakepapir.
- Bland appelsinjuice, fikener og rosiner i en mikrobølgeovnsikker bolle. Varm opp i mikroen i 1 minutt. La det stå til den tørkede frukten er myk, ca. 10 minutter.
- Ha 1 ss av juicen over i en foodprosessor. Sil av den tørkede frukten og legg den i prosessoren. Tilsett honning, appelsinskall, sitronskall og kanel. Kjør til en jevn pasta.
- Kjevle ut deigen til runder på 25 cm. Bruk en 6 cm utstikker til å lage sirkler. Ha 1 ts av fruktpastaen i midten av hver sirkel. Brett deigen over til en halvmåne og klem kantene sammen. Pynt kantene med en gaffel og stikk hull øverst.
- Stek turnoverene i 15-20 minutter til de er gylne. Avkjøl i 5 minutter før servering. Dryss over melis.
Om denne retten
Disse deilige, sprø fiken- og appelsinturnoverene er en helt spesiell dessert eller kaffekos. Deigen er luftig og smøraktig, mens fyllet av søte, syrlige fikener gir en herlig smaksbalanse. Oppskriften er perfekt for høstens koselige kvelder.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk en foodprosessor for å få fyllet jevnt og smidig.
- 2Tips 2: Pass på at du folder deigen godt sammen slik at fyllet ikke lekker ut under steking.
- 3Tips 3: Dryss over litt ekstra melis rett før servering for en fin finish.
Serveringsforslag
Servér turnoverene varme, gjerne med en kule vaniljeis eller en dæsj kremet vaniljesaus. De passer utmerket til en kopp kaffe eller te på en koselig høstkveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø fiken- og appelsinturnovers?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø fiken- og appelsinturnovers. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø fiken- og appelsinturnovers?▼
Total tilberedningstid for Sprø fiken- og appelsinturnovers er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø fiken- og appelsinturnovers vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sprø fiken- og appelsinturnovers?▼
En porsjon av Sprø fiken- og appelsinturnovers inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
