Orangefigenturnover
Oppskrift på deilige, sprø orangefigenturnover - fylt med søt og syrlig orangefig-fyll. Perfekt som dessert eller til kaffekosen.
Om denne retten
Disse deilige, sprø orangefigenturnoverene er en helt spesiell dessert eller kaffekos. Deigen er luftig og butterig, mens fyllet av søte, syrlige fikener gir en herlig smaksbalanse. Oppskriften stammer fra en gammel familiehemmelighet, og er perfekt for høstens koselige kvelder.
Ingredienser
- 1,2 dl fersk appelsinjus
- 2 dl tørkede fikener, stilkene fjernet
- 2 ss rosiner
- 2 ss honning
- 1/4 ts finrevet appelsinskall
- 1/4 ts finrevet sitronskall
- 1/4 ts malt kanel
- 1 pakke kjøleskapskald pajdeig
- Mel til utbaking
- Melis til pynt
Ingredienser
- 1,2 dl fersk appelsinjus
- 2 dl tørkede fikener, stilkene fjernet
- 2 ss rosiner
- 2 ss honning
- 1/4 ts finrevet appelsinskall
- 1/4 ts finrevet sitronskall
- 1/4 ts malt kanel
- 1 pakke kjøleskapskald pajdeig
- Mel til utbaking
- Melis til pynt
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp ovnen til 175 grader Celsius. Klargjør to stekeplater med bakepapir.
- 22. Bland appelsinjus, fikener og rosiner i en mikroovnsikker bolle. Varm opp i mikroen i 1 minutt. La det stå til den tørkede frukten er myk, ca. 10 minutter.
- 33. Ha 1 ss av juicen over i en foodprosessor. Sil av den tørkede frukten og legg den i prosessoren. Tilsett honning, appelsinskall, sitronskall og kanel. Kjør til en jevn pasta.
- 44. Kjevle ut deigen til runder på 25 cm. Bruk en 6 cm utstikker til å lage sirkler. Ha 1 ts av fruktpastaen i midten av hver sirkel. Brett deigen over til en halvmåne og klem kantene sammen. Pynt kantene med en gaffel og stikk hull øverst.
- 55. Stek turnoverene i 15-20 minutter til de er gylne. Avkjøl i 5 minutter før servering. Dryss over melis.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk en mat-prosessor for å få fyllet jevnt og smidig.
- 2Tips 2: Pass på at du folder deigen godt sammen slik at fyllet ikke lekker ut under steking.
- 3Tips 3: Dryss over litt ekstra melis rett før servering for en fin finish.
Serveringsforslag
Servér turnoverene varme, gjerne med en kule vaniljeis eller en dæsj kremet vaniljesaus. De passer utmerket til en kopp kaffe eller te på en koselig høstkveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Orangefigenturnover?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Orangefigenturnover. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Orangefigenturnover?▼
Total tilberedningstid for Orangefigenturnover er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Orangefigenturnover vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Orangefigenturnover?▼
En porsjon av Orangefigenturnover inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
