Orange-Fool Napoleons
Lær hvordan du lager deilige appelsin-fool napoleonens, en lett og frisk dessert perfekt for sommeren. Enkelt steg-for-steg guide for en smakfull avslutning på festen.
Om denne retten
Orange-Fool Napoleons er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer honning, fettfri gresk yoghurt, teskje appelsinblomstvann og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 4 mellomstore navleoranger (ca. 900 til 1 020 gram), revet skall av 1 appelsin og satt til side
- 2 spiseskjeer honning
- 2,4 dl fettfri gresk yoghurt
- 1 teskje appelsinblomstvann
- 0,6 dl usaltede rå pistasjnøtter
Ingredienser
- 1. 4 mellomstore navleoranger (ca. 900 til 1 020 gram), revet skall av 1 appelsin og satt til side
- 2 spiseskjeer honning
- 2,4 dl fettfri gresk yoghurt
- 1 teskje appelsinblomstvann
- 0,6 dl usaltede rå pistasjnøtter
Fremgangsmåte
- 1Kutt av omtrent 2,5 cm fra begge ender av alle fire appelsinene; sett endene til side. Stå én appelsin med snittsiden ned på et skjærebrett. Arbeid deg fra toppen til bunnen og fjern skallet og det hvite laget. Skjær appelsinen i tre skiver, hver omtrent 2 cm tykk, og legg skivene i en middels stor bolle etter hvert som du skjærer. Gjenta med de resterende appelsinene. Sett skivene i kjøleskapet til de skal brukes.
- 2Press saften ut av de reserverte appelsinendene i en liten kjele. Tilsett appelsinskall, honning og eventuelt rester av saften fra skjærebrettet, og kok opp over middels høy varme. La det koke, og rør av og til i kjelen, til det blir sirupsaktig, ca. 6 minutter. Mot slutten vil overflaten være dekket av store brune bobler. Du skal ha omtrent 60 ml sirup. La det avkjøle til romtemperatur, ca. 25 minutter.
- 3I mellomtiden, varm opp en liten stekepanne over middels varme, tilsett pistasjnøtter og kok, og rør ofte til de er aromatiske og lett ristet, ca. 4 minutter. La dem avkjøle, og hakk dem deretter.
- 4Visp sammen yoghurt, halvparten av sirupen og appelsinblomstvann i en middels stor bolle.
- 5I hver av fire flate serveringsskåler, legg lagvis tre appelsinskiver med en spiseskje av yoghurten, start med en appelsinskive og avslutt med yoghurt. Drypp den resterende appelsinsirupen over, strø over pistasjnøtter og server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Orange-Fool Napoleons?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Orange-Fool Napoleons. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Orange-Fool Napoleons?▼
Total tilberedningstid for Orange-Fool Napoleons er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Orange-Fool Napoleons vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Orange-Fool Napoleons?▼
En porsjon av Orange-Fool Napoleons inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
