Kremet kyllinggryte i paibunn

Ingredienser

4porsjoner

4.7 dl kyllingkraft med lavt natriuminnhold og uten fett

2.4 dl hakket løk

225 g nye poteter, uskrellet og i terninger

0.5 ts tørket timian

0.6 dl maisstivelse

2.4 dl skummet melk

1 liten squash, i terninger

1 gul squash, i terninger

1 grønn paprika, i terninger

1 rød paprika, uten kjerne, frø og i terninger

2.4 dl skivede sopp

0.5 ts salt

0.125 ts pepper

1 ts Dijon-sennep

1 ts Worcestershire-saus

4.7 dl kokt, terningstykker av kyllingbryst (ca. 280 g)

5.3 dl redusertfett Bisquick

1.8 dl skummet melk

Ingredienser

4porsjoner

4.7 dl kyllingkraft med lavt natriuminnhold og uten fett

2.4 dl hakket løk

225 g nye poteter, uskrellet og i terninger

0.5 ts tørket timian

0.6 dl maisstivelse

2.4 dl skummet melk

1 liten squash, i terninger

1 gul squash, i terninger

1 grønn paprika, i terninger

1 rød paprika, uten kjerne, frø og i terninger

2.4 dl skivede sopp

0.5 ts salt

0.125 ts pepper

1 ts Dijon-sennep

1 ts Worcestershire-saus

4.7 dl kokt, terningstykker av kyllingbryst (ca. 280 g)

5.3 dl redusertfett Bisquick

1.8 dl skummet melk

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 230°C.

Kok opp 2.4 dl buljong i en stor kjele. Tilsett løk og kok i 3 minutter, til den er myk. Tilsett deretter resten av buljongen, poteter og timian. Kok opp og la det koke i 8 minutter, til potetene er møre.

I mellomtiden blander du maisstivelse og 2.4 dl skummet melk og rører til det er glatt.

Til maisstivelses- og melkeblandingen tilsetter du squash, gul squash, rød og grønn paprika, sopp, salt, pepper, sennep og Worcestershire-saus. Kok opp og la det koke i ca. 5 minutter.

Rør inn kylling og fjern fra varmen. Hell blandingen i en 23 cm dyp paiform.

For å lage toppingen blander du Bisquick og 1.8 dl skummet melk i en bolle.

Med hendene fordeler du toppingen over fyllet og banker den lett ned.

Stek i 15 minutter eller til toppen er gyllenbrun.

Om denne retten

Denne kremete kyllinggryten i paibunn er en smakfull og komfortabel rett som kombinerer saftige kyllingbiter, ferske grønnsaker og en luftig paibunn. Denne retten er en moderne vri på tradisjonell husmannskost, med en kremet saus, krydder og en sprø topp. Resultatet er en nærende og tilfredsstillende middag som passer perfekt til en rolig kveld hjemme.

Tips og Varianter

1Bruk kyllingbuljong med lavt natriuminnhold for å redusere saltsmaken uten å miste den rike, kyllingbaserte smaken.

2Forstek grønnsakene godt i forkant for å utvikle fyldigere smaker og teksturer i den ferdige gryteretten.

3Ta godt vare på saftene i bunnen av gryten – de bidrar til å binde sammen den kremete sausen.

Serveringsforslag

Den kremete kyllinggryten passer utmerket sammen med et glass tørrvin og en frisk salat eller grønnsakstallerken på siden. Dryss gjerne litt friskhakket persille over toppen for en ekstra duft og farge.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Kremet kyllinggryte i paibunn?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kyllinggryte i paibunn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Kremet kyllinggryte i paibunn?▼

Total tilberedningstid for Kremet kyllinggryte i paibunn er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Kremet kyllinggryte i paibunn vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Kremet kyllinggryte i paibunn?▼

En porsjon av Kremet kyllinggryte i paibunn inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.