Opp-ned ananas- og eplesauskake
Lær hvordan du lager en deilig opp-ned ananas- og eplesauskake. Enkel oppskrift med steg-for-steg instruksjoner for en smakfull dessert.
Foto av Jorge Zaldívar Marroquín på Pexels
Ingredienser
- 1 ss lett pisket smør eller lett smørepålegg
- 0.6 dl brunt sukker (ikke pakket)
- 3.6 dl fuktig gul kakeblanding
- 1.5 ts bakepulver
- 1.2 dl club soda
- 0.6 dl usøtet eplesaus
- 7 ananasringer på boks i juice, avrent
- 7 maraschino-kirsebær
Ingredienser
- 1 ss lett pisket smør eller lett smørepålegg
- 0.6 dl brunt sukker (ikke pakket)
- 3.6 dl fuktig gul kakeblanding
- 1.5 ts bakepulver
- 1.2 dl club soda
- 0.6 dl usøtet eplesaus
- 7 ananasringer på boks i juice, avrent
- 7 maraschino-kirsebær
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Spray en rund kakeform med non-stick spray (gjerne med smørsmak) og sett den til side.
- Ha smør i en liten mikrobølgeovnsikker bolle og varm det i mikrobølgeovnen i ca. 15 sekunder, til det er smeltet. Tilsett brunt sukker og bland godt. Sett til side.
- Bland kakeblandingen med bakepulver i en stor bolle. Bland godt med en håndmikser. Tilsett club soda og eplesaus, og rør til det er jevnt. Sett til side.
- Fordel glasuren jevnt i bunnen av kakeformen. Tørk ananasringene og kirsebærene med tørkepapir for å fjerne overflødig fuktighet. Legg ananasringene i ett jevnt lag i kakeformen, og plasser et kirsebær i midten av hver ananasring.
- Hell røren jevnt over frukten i kakeformen. Stek i ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 30 til 35 minutter.
- La kaken avkjøle i 15 til 20 minutter, til den er lett varm. Plasser en stor tallerken over kakeformen og snu forsiktig slik at tallerkenen er nederst. Løft forsiktig av kakeformen for å løsne kaken. Hvis den sitter fast, kan du sette den i ovnen i noen minutter for å løsne den.
- Skjær i 8 stykker og nyt!
Om denne retten
Denne opp-ned-kaken tar en klassisk dessert og gir den en sprudlende, fruktig vri. Ananasens sødme kombineres på mesterlig vis med eplesausens friskhet, noe som resulterer i en deilig og balansert kake. Retten har sine røtter i det amerikanske Sør, hvor opp-ned-kaker lenge har vært en favoritt på middagsbordene.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å tørke ananasringene og kirsebærene godt før du legger dem i formen - det forhindrer at kaken blir for våt.
- 2Prøv gjerne å bruke litt ekstra eplesaus for en enda saftigere konsistens.
- 3Forsterk ananassmaken ved å tilsette litt ananassaft eller -ekstrakt til røren.
Serveringsforslag
Denne kaken er perfekt som avslutning på et festmåltid, men fungerer like godt til en enkel kaffekos. Server den gjerne med en kule vaniljeis eller pisket krem for å avrunde opplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Opp-ned ananas- og eplesauskake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Opp-ned ananas- og eplesauskake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Opp-ned ananas- og eplesauskake?▼
Total tilberedningstid for Opp-ned ananas- og eplesauskake er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Opp-ned ananas- og eplesauskake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Opp-ned ananas- og eplesauskake?▼
En porsjon av Opp-ned ananas- og eplesauskake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
