One-Pot Caprese-pasta
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull one-pot Caprese-pasta. Perfekt for en rask og deilig middag uten mye oppvask. En favoritt for hele familien!
Foto av Novkov Visuals på Pexels
Ingredienser
- 7 dl hakkede tomater (ferske eller hermetiske)
- 450 g fullkornsspaghetti
- 9.5 dl vann
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 0.25 ts rød pepperflak
- 0.5 ts tørket oregano
- 1 ts olivenolje
- 1.2 dl ferske basilikumblader, grovhakket (pluss mer til pynt)
- 2.4 dl revet mozzarellaost
- Salt og nykvernet svart pepper
- Skivet parmesanost, valgfritt
Ingredienser
- 7 dl hakkede tomater (ferske eller hermetiske)
- 450 g fullkornsspaghetti
- 9.5 dl vann
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 0.25 ts rød pepperflak
- 0.5 ts tørket oregano
- 1 ts olivenolje
- 1.2 dl ferske basilikumblader, grovhakket (pluss mer til pynt)
- 2.4 dl revet mozzarellaost
- Salt og nykvernet svart pepper
- Skivet parmesanost, valgfritt
Slik gjør du:
- Ha tomater, spaghetti, vann, hvitløk, rød pepperflak, oregano og olivenolje i en stor kjele og kok opp.
- Skru ned varmen og la det småkoke i 10 til 12 minutter, eller til pastaen er al dente. Rør av og til.
- Når pastaen er kokt, tar du kjelen av varmen.
- Rør inn basilikum, mozzarella, salt og pepper etter smak.
- Server med parmesan hvis ønskelig.
Om denne retten
Denne one-pot Caprese-pastaen er en drømmende kombinasjon av Italias klassiske sommersmaker. Med saftige tomater, myk mozzarella og deilig basilikum er dette en rett som bringer solskinnet fra Italia rett hjem til kjøkkenet ditt. Enten du lager den som en god hverdagsrett eller serverer den til venner, vil denne pastaen garantert bli en hit.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne tomater for best smak og tekstur!
- 2Dekk kjelen mens pastaen koker for å få en silkemyk konsistens.
- 3Skyll basilikumblader rett før bruk for å beholde den intense smaken.
Serveringsforslag
Server Caprese-pastaen med en frisk salat av ruccola, cherrytomater og balsamicosirup for en komplett sommermiddag. En kjølig, tørr hvitvin eller et glass romtemperert Chianti vil også passe utmerket.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man One-Pot Caprese-pasta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage One-Pot Caprese-pasta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage One-Pot Caprese-pasta?▼
Total tilberedningstid for One-Pot Caprese-pasta er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er One-Pot Caprese-pasta vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i One-Pot Caprese-pasta?▼
En porsjon av One-Pot Caprese-pasta inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
