Enkel paideig med olje
Lær hvordan du lager en perfekt paideig med olje med denne enkle oppskriften. Ideell som paibunn til frukt- eller kjøttpai. Rask og enkel å lage!
Foto av Crisher P.H på Pexels
Ingredienser
- 4 dl siktet hvetemel
- 1 ts salt
- 1,2 dl vegetabilsk olje
- 1,2 dl melk
Ingredienser
- 4 dl siktet hvetemel
- 1 ts salt
- 1,2 dl vegetabilsk olje
- 1,2 dl melk
Slik gjør du:
- Bland mel og salt sammen.
- Hell melk og olje i et målebeger, ikke rør, og tilsett alt på en gang i melet.
- Rør til det er blandet, og form til to flate baller.
- Pakk inn i plastfolie.
- Sett i kjøleskapet i 15 minutter eller mer.
- Kjevle ut på en lett melet overflate.
Om denne retten
Denne enkle paideigen med olje er en klassisk tradisjon som har holdt seg gjennom generasjoner. Paideigen er ikke bare praktisk og ypperlig som base for både søte og salte retter, men byr også på en unik, sprø konsistens som du ikke finner i tradisjonelle butterdeigretter.
Tips og Varianter
- 1Ikke overarbeid deigen, da den fort kan bli for tørr. Hold den lett og luftig.
- 2Erstatt gjerne halvparten av oljen med smør for en enda mer smaksrik deig.
- 3Forvarm stekeovnen til 200°C for en perfekt gjennomstekt pai.
Serveringsforslag
Denne paideigen er et utmerket fundament for alt fra klassiske tomatpaier til sjokolade- og bærpaier. Server den gjerne med en frisk sommersalat eller en deilig syrlig crème fraîche-saus.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel paideig med olje?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel paideig med olje. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel paideig med olje?▼
Total tilberedningstid for Enkel paideig med olje er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel paideig med olje vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel paideig med olje?▼
En porsjon av Enkel paideig med olje inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
