Ingredienser
- Mel, til utbaking
- 2 ark frossen butterdeig, tint
- 6 ss tomatpuré
- 6 ss ferdig oliventapenade
- 1.2 dl revet mozzarella
- 1.2 dl revet parmesan
- 1 egg
- 2 ss vann
Ingredienser
- Mel, til utbaking
- 2 ark frossen butterdeig, tint
- 6 ss tomatpuré
- 6 ss ferdig oliventapenade
- 1.2 dl revet mozzarella
- 1.2 dl revet parmesan
- 1 egg
- 2 ss vann
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- På en lett melet overflate, kjevle ut ett ark butterdeig til en 25 x 25 cm stor kvadrat. Fordel 3 ss tomatpuré jevnt over toppen, etterfulgt av 3 ss oliventapenade. Strø over halvparten av mozzarellaen og parmesanen. Rull opp butterdeigen fra midten av deigen, slik at du får to ruller som møtes i midten. Gjenta med det andre butterdeigarket.
- Legg et bakepapir på et stekebrett. Skjær rullene i 1,5 cm tykke skiver. Plasser skivene på stekebrettet med god avstand, da de vil puffe opp til dobbelt størrelse under steking. Sett stekebrettet i kjøleskapet i 20 minutter.
- Rett før steking, visp egget med 2 ss vann i en liten bolle, og pensle på skivene.
- Stek i 20 minutter, eller til de er puffet opp og gyldne. Server varme eller romtempererte.
Om denne retten
Disse sprø oliven- og parmesansnurrene er en fantastisk snack eller forrett som tar deg med på en smakreise til Middelhavet. Kombinasjonen av mør butterdeig, fyldig oliventapenade og rykende fersk mozzarella og parmesan gir en unik og uimotståelig smaksopplevelse. Perfekt for den som ønsker en enkel, men smakfull godbit.
Tips og Varianter
- 1- Ikke la butterdeigen hvile for lenge etter tining, da kan den bli vanskelig å kjevle ut.
- 2- Sørg for å fordele tomatpuré og oliventapenade jevnt over deigen før du ruller den sammen.
- 3- Avkjøl rullene godt før du skjærer dem, da holder de formen bedre under steking.
Serveringsforslag
Servér disse sprø snurrene varme, enten alene eller med en kremet avokadosalat til lunsj. De passer også perfekt sammen med en spansk manchego-osteplate og et glass tørr hvitvin som aperitiff.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø oliven- og parmesansnurrer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø oliven- og parmesansnurrer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø oliven- og parmesansnurrer?▼
Total tilberedningstid for Sprø oliven- og parmesansnurrer er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø oliven- og parmesansnurrer vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sprø oliven- og parmesansnurrer?▼
En porsjon av Sprø oliven- og parmesansnurrer inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
