Oktoberhavremuffins med gresskar
Oppskrift på deilige havregryn og gresskarmuffins perfekt for høsten. Enkle å lage, sunne og smakfulle muffins med sesongens gresskar.
Om denne retten
Disse oktoberhavremuffinsene med gresskar er et uttrykk for høstens smaker i sin aller beste form. Den vakre, oransje fargen og den sprø, solfylte gresskarduften bringer nostalgien fra barndommens epleplukking og gresskarskjæring rett inn i kjøkkenet ditt. Denne tradisjonsrike bakverk passer perfekt som lunsjmuffins eller som en hyggelig kaffekos i de kjølige høstdagene.
Ingredienser
- 1. Ingen klebefri matlagingsspray
- 2. 1,2 dl allsidig mel
- 3. 1,2 dl fullkornsmel
- 4. 1,2 dl hvitt sukker
- 5. 1 teskje salt
- 6. 1 teskje gresskarpietspice
- 7. 3/4 teskje bakepulver
- 8. 1/2 teskje natron
- 9. 1/2 teskje malt kanel
- 10. 1/2 teskje malt muskatnøtt
- 11. 3 dl gresskarpuré
- 12. 1,2 dl melk
- 13. 2 egg, pisket
- 14. 0,6 dl lønnesirup
- 15. 1,8 dl hurtigkokte havregryn
Ingredienser
- 1. Ingen klebefri matlagingsspray
- 2. 1,2 dl allsidig mel
- 3. 1,2 dl fullkornsmel
- 4. 1,2 dl hvitt sukker
- 5. 1 teskje salt
- 6. 1 teskje gresskarpietspice
- 7. 3/4 teskje bakepulver
- 8. 1/2 teskje natron
- 9. 1/2 teskje malt kanel
- 10. 1/2 teskje malt muskatnøtt
- 11. 3 dl gresskarpuré
- 12. 1,2 dl melk
- 13. 2 egg, pisket
- 14. 0,6 dl lønnesirup
- 15. 1,8 dl hurtigkokte havregryn
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit). Spray 6 muffinsformer med kokespray.
- 22. Visp sammen hvetemel, sammalt hvete, sukker, salt, gresskarpietspice, bakepulver, natron, kanel og muskatnøtt i en stor bolle til det er godt blandet. Rør inn gresskarpuré, melk, egg og lønnesirup i de tørre ingrediensene til røren er jevn; vend inn havregryn. Fordel røren i de forberedte muffinsformene, og fyll dem opp til kanten.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten av en muffin kommer ut ren, ca. 20 til 30 minutter; la muffinsene avkjøle i 5 til 10 minutter før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god, mørk gresskarpuré for best mulig smak - dette gir muffinsene en dypere, mer kompleks fylde. Erstatt melken med lettmelk eller mandelmelk for å gjøre oppskriften lettere.\nSørg for at havregrynene er finhakket for å oppnå en myk, luftig konsistens i muffinsene.\nTrylle fram en deilig, krydret duft ved å tilsette litt ekstra gresskarpietspice eller kanel til deigen.
Serveringsforslag
Disse autumnale muffinsene passer utmerket sammen med en varm, krydret eplemost eller et glass lettøl. For en ekstra lekker touch, toppet du dem med noen sprø gresskarkjerner og en klatt pisket krem.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Oktoberhavremuffins med gresskar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Oktoberhavremuffins med gresskar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Oktoberhavremuffins med gresskar?▼
Total tilberedningstid for Oktoberhavremuffins med gresskar er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Oktoberhavremuffins med gresskar vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Oktoberhavremuffins med gresskar?▼
En porsjon av Oktoberhavremuffins med gresskar inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
