Havremuffins med gresskar og høstkrydder
Enkel oppskrift på deilige havremuffins med gresskar, perfekt for høsten. Sunne og smakfulle muffins med sesongens gresskar.
Foto av Patrick Nizan på Pexels
Ingredienser
- Kokespray
- 1.2 dl hvetemel
- 1.2 dl sammalt hvetemel
- 1.2 dl sukker
- 1 ts salt
- 1 ts gresskarkrydder
- 0.75 ts bakepulver
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts malt kanel
- 0.5 ts malt muskatnøtt
- 3 dl gresskarpuré
- 1.2 dl melk
- 2 egg, pisket
- 0.6 dl lønnesirup
- 1.8 dl lettkokte havregryn
Ingredienser
- Kokespray
- 1.2 dl hvetemel
- 1.2 dl sammalt hvetemel
- 1.2 dl sukker
- 1 ts salt
- 1 ts gresskarkrydder
- 0.75 ts bakepulver
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts malt kanel
- 0.5 ts malt muskatnøtt
- 3 dl gresskarpuré
- 1.2 dl melk
- 2 egg, pisket
- 0.6 dl lønnesirup
- 1.8 dl lettkokte havregryn
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Spray 6 muffinsformer med kokespray.
- Visp sammen hvetemel, sammalt hvetemel, sukker, salt, gresskarkrydder, bakepulver, natron, kanel og muskatnøtt i en stor bolle til det er godt blandet.
- Rør inn gresskarpuré, melk, egg og lønnesirup i de tørre ingrediensene til røren er jevn.
- Vend inn havregryn.
- Fordel røren i de forberedte muffinsformene, og fyll dem opp til kanten.
- Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten av en muffin kommer ut ren, ca. 20 til 30 minutter.
- La muffinsene avkjøle i 5 til 10 minutter før servering.
Om denne retten
Disse havremuffinsene med gresskar er et uttrykk for høstens smaker i sin aller beste form. Den vakre, oransje fargen og den sprø, solfylte gresskarduften bringer nostalgien fra barndommens epleplukking og gresskarskjæring rett inn i kjøkkenet ditt. Denne tradisjonsrike baksten passer perfekt som lunsjmuffins eller som en hyggelig kaffekos i de kjølige høstdagene.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god, mørk gresskarpuré for best mulig smak – dette gir muffinsene en dypere, mer kompleks fylde. Erstatt melken med lettmelk eller mandelmelk for å gjøre oppskriften lettere.
- 2Sørg for at havregrynene er finhakket for å oppnå en myk, luftig konsistens i muffinsene.
- 3Trylle fram en deilig, krydret duft ved å tilsette litt ekstra gresskarkrydder eller kanel til deigen.
Serveringsforslag
Disse høstmuffinsene passer utmerket sammen med en varm, krydret eplemost eller et glass lettøl. For en ekstra lekker touch, topp dem med noen sprø gresskarkjerner og en klatt pisket krem.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Havremuffins med gresskar og høstkrydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Havremuffins med gresskar og høstkrydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Havremuffins med gresskar og høstkrydder?▼
Total tilberedningstid for Havremuffins med gresskar og høstkrydder er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Havremuffins med gresskar og høstkrydder vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Havremuffins med gresskar og høstkrydder?▼
En porsjon av Havremuffins med gresskar og høstkrydder inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
