Ingredienser
- 2.5 dl rødvin
- 2.5 dl vann
- 1.8 kg storfekjøttstykke
- 30 g tørr løksuppeblanding
Ingredienser
- 2.5 dl rødvin
- 2.5 dl vann
- 1.8 kg storfekjøttstykke
- 30 g tørr løksuppeblanding
Slik gjør du:
- Ha rødvin, vann og storfekjøtt i en slow cooker.
- Krydre med tørket løksuppeblanding.
- Dekk til og kok i 5 timer på lav varme.
Om denne retten
Oksekjøtt i rødvinssaus er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 315 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer rødvin, vann, storfekjøttstykke og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 4Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Oksekjøtt i rødvinssaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Oksekjøtt i rødvinssaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Oksekjøtt i rødvinssaus?▼
Total tilberedningstid for Oksekjøtt i rødvinssaus er omtrent 315 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Oksekjøtt i rødvinssaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Oksekjøtt i rødvinssaus?▼
En porsjon av Oksekjøtt i rødvinssaus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
