Ingredienser
- 450 g terninger av storfekjøtt
- 2.5 dl hakket løk
- 2.5 dl hakket selleri
- 0.5 dl storfekraftbuljonggranulat
- 0.25 ts tørket persille
- 1 klype malt svart pepper
- 2.5 dl hakkede gulrøtter
- 13.5 dl vann
- 6 dl frosne eggnudler
Ingredienser
- 450 g terninger av storfekjøtt
- 2.5 dl hakket løk
- 2.5 dl hakket selleri
- 0.5 dl storfekraftbuljonggranulat
- 0.25 ts tørket persille
- 1 klype malt svart pepper
- 2.5 dl hakkede gulrøtter
- 13.5 dl vann
- 6 dl frosne eggnudler
Slik gjør du:
- Varm en stor kjele over middels høy varme. Stek kjøttstykkene, løk og selleri i ca. 5 minutter, eller til kjøttet er brunt på alle sider.
- Rør inn buljonggranulat, persille, nykvernet svart pepper, gulrøtter, vann og eggnudler.
- Kok opp, reduser deretter varmen og la det småkoke i 30 minutter.
Om denne retten
Denne klassiske okse- og nudelsuppen er en hjertevarmende og nærende rett som tar deg rett tilbake til barndommens komfort. De søte gulrøttene og det smakfulle storfekjøttet balanserer perfekt sammen med de elastiske nudlene, slik at hver slurk blir en liten kulinarisk reise. Enten du trenger en varm og trøstende middag en kald kveld eller en næringsrik lunsj, er denne suppen et absolutt must-try.
Tips og Varianter
- 1Bruk terninger av oksekjøtt for best mulig tekstur og smak.
- 2La suppen småkoke i 30 minutter for at kjøttet skal bli mørt og nudlene perfekt kokt.
- 3Tilsett litt ekstra vann hvis suppen blir for tykk.
Serveringsforslag
Topp suppen med fersk koriander og en klatt kremet chilimajones for et ekstra kick av smak. Server gjerne sammen med et godt hjemmelaget brød for en komplett og næringsrik middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk okse- og nudelsuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk okse- og nudelsuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk okse- og nudelsuppe?▼
Total tilberedningstid for Klassisk okse- og nudelsuppe er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk okse- og nudelsuppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk okse- og nudelsuppe?▼
En porsjon av Klassisk okse- og nudelsuppe inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
