Nøttesmørkuler med valnøtter
Oppskrift på nøttesmørkuler – deilige og sunne småkaker laget av nøttesmør, perfekt som snacks eller frokosttillegg.
Foto av Esra Korkmaz på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl smør, myknet
- 1.2 dl melis
- 0.5 ts salt
- 1 ts mandelessens
- 4.7 dl hvetemel
- 3.6 dl finhakkede valnøtter
Ingredienser
- 2.4 dl smør, myknet
- 1.2 dl melis
- 0.5 ts salt
- 1 ts mandelessens
- 4.7 dl hvetemel
- 3.6 dl finhakkede valnøtter
Slik gjør du:
- Bland smør eller margarin med melis til det blir kremaktig.
- Tilsett salt, mandel- eller vaniljeekstrakt, mel og nøtter. Bland godt.
- La deigen hvile i kjøleskapet til den er fast nok til å håndtere.
- Forvarm ovnen til 180 °C.
- Bruk fingrene til å forme deigen til kuler eller halvmåner på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek i 12 til 15 minutter, eller til de er lett brune.
- Mens kakene fortsatt er varme, rull dem i melis. Disse holder seg godt.
Om denne retten
Disse nøttesmørkulene er en klassisk juletradisjon som har vært populær i generasjoner. Oppskriften kombinerer smørmyke, kremete nøttesmørkjerner med den fine søte smaken av mandelessens – en julemessig delikatesse som fyller hele huset med en uimotståelig duft. Perfekt for en koselig stund sammen med venner og familie i juletiden.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å la smøret bli ordentlig mykt før du begynner, slik at det blander seg lett inn i deigen.
- 2Prøv å erstatte en tredjedel av valnøttene med pistasjer for en ekstra festlig farge og smak.
- 3For en mer kompakt, fast konsistens kan du kjøle deigen i kjøleskapet i 30 minutter før forming.
Serveringsforslag
Nøttesmørkulene passer utmerket sammen med en kopp julete eller et glass gløgg for en skikkelig julestemning. De utgjør også et delikat bidrag til julebuffeten, eller kan pakkes inn som hjemmelaget julegave.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nøttesmørkuler med valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nøttesmørkuler med valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nøttesmørkuler med valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Nøttesmørkuler med valnøtter er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nøttesmørkuler med valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Nøttesmørkuler med valnøtter?▼
En porsjon av Nøttesmørkuler med valnøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
