New York Deli Pølser med Coleslaw og Dressing
Oppskrift på New York Deli Pølser, en klassisk og enkel rett med deilige pølser, pastrami, kremet coleslaw og russisk dressing. Perfekt for en rask og smakfull middag eller grillkveld.
Foto av Anthony Rahayel på Pexels
Ingredienser
- 3 ss majones
- 1.5 ss eplecidereddik
- 0.25 ts sukker
- 0.25 ts sellerifrø
- 4.7 dl coleslaw-blanding
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 0.25 dl majones
- 1 ss ketchup
- 1 ts søt sylteagurk (relish)
- 1 ts rømme
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 2-3 ss krydret brunsennep
- 4 kosher storfepølser
- 4 tynne skiver pastrami
- 4 pølsebrød, varmet
Ingredienser
- 3 ss majones
- 1.5 ss eplecidereddik
- 0.25 ts sukker
- 0.25 ts sellerifrø
- 4.7 dl coleslaw-blanding
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 0.25 dl majones
- 1 ss ketchup
- 1 ts søt sylteagurk (relish)
- 1 ts rømme
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 2-3 ss krydret brunsennep
- 4 kosher storfepølser
- 4 tynne skiver pastrami
- 4 pølsebrød, varmet
Slik gjør du:
- Til coleslaw: Bland majones, eddik, sukker og sellerifrø i en stor bolle, og rør godt sammen.
- Vend inn coleslaw-blandingen og smak til med salt og pepper.
- La coleslawen stå i kjøleskapet til den skal serveres.
- Til den russiske dressingen: Bland majones, ketchup, sylteagurk (relish) og rømme i en liten bolle.
- Rør godt og smak til med salt og pepper.
- Til pølsene: Varm opp en grill eller grillpanne på middels høy varme.
- Smør sennep over hver pølse.
- Pakk hver pølse diagonalt inn i en skive pastrami.
- Grill pølsene i 4 minutter på hver side, til de er gjennomvarme og pastramien er sprø.
- Plasser hver pølse i et varmt pølsebrød.
- Topp med coleslaw og russisk dressing.
Om denne retten
Disse New York Deli Pølsene tar deg rett til hjertet av den legendariske delikatessetradisjonen på Manhattan. Pølsene pakkes inn i den velrøkte pastramien og toppes med en kremet coleslaw og en smaksrik russisk dressing – et must for å smake på storbyens ikoniske gatemat.
Tips og Varianter
- 1Bruk kosher-pølser for den autentiske New York-smaken.
- 2Pass på at pastramiskivene overlapper hverandre for å holde pølsen godt innpakket.
- 3La coleslawen trekke smak i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering for best resultat.
Serveringsforslag
Server de saftige New York Deli Pølsene med et glass iskald hjemmelaget agurklimonade for den ultimate gatedeli-opplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man New York Deli Pølser med Coleslaw og Dressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage New York Deli Pølser med Coleslaw og Dressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage New York Deli Pølser med Coleslaw og Dressing?▼
Total tilberedningstid for New York Deli Pølser med Coleslaw og Dressing er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er New York Deli Pølser med Coleslaw og Dressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i New York Deli Pølser med Coleslaw og Dressing?▼
En porsjon av New York Deli Pølser med Coleslaw og Dressing inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
