Nektarin-, bjørnebær- og pekannøtt-sundaes
Oppdag hvordan du lager deilige nektarin-, bjørnebær- og pekannøtt-sundaes. En enkel og smakfull dessert perfekt for sommeren.
Foto av Elina Sazonova på Pexels
Ingredienser
- 5 dl bjørnebær
- 3 ss sukker
- 7 dl nektarin i 1,5 cm terninger (fra ca. 5 frukter)
- 1,2 dl pekannøtter, ristet
- 0,5-1 liter vaniljeis
Ingredienser
- 5 dl bjørnebær
- 3 ss sukker
- 7 dl nektarin i 1,5 cm terninger (fra ca. 5 frukter)
- 1,2 dl pekannøtter, ristet
- 0,5-1 liter vaniljeis
Slik gjør du:
- Mos bjørnebærene i en foodprosessor.
- Overfør puréen til en sil over en bolle og sil, press med en slikkepott for å få ut så mye frø og juice som mulig.
- Søt sausen etter smak.
- Bjørnebærsausen kan lages ett døgn i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
- Ha nektariner i en middels stor bolle.
- Søt etter smak, og vend inn sukker én spiseskje av gangen.
- La stå i 15 minutter.
- Skje litt saus i bunnen av 4 iskremskåler.
- Topp med 2 spiseskjeer nektariner, noen pekannøtter, 2 kuler iskrem, mer bjørnebærsaus og mer nektariner.
- Strø over resten av pekannøttene.
Om denne retten
Denne sundaesen er en smakseksplosjon av sommer! Ved å kombinere nektariner, bjørnebær og sprø pekannøtter får du en uimotståelig blanding av søt fruktfylde og nøtteaktig crunch. Oppskriften stammer fra en gammel familietradisjon og er perfekt for å avslutte en lun sommerkveld med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne, saftige nektariner for optimal søthet.
- 2Sørg for at bjørnebærene er godt modne og har en intens, fruktig smak.
- 3Rist pekannøttene lett i en tørr panne for å fremheve deres naturlige oljer og nøtteaktige karakter.
Serveringsforslag
Servér sundaesen med en god kopp kaffe eller en kjølig, fruktig hvitvin for å skape en perfekt balanse mellom søtt og syrlig. Avslutt med en liten kvist frisk mynte for en frisk, aromatisk touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nektarin-, bjørnebær- og pekannøtt-sundaes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nektarin-, bjørnebær- og pekannøtt-sundaes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nektarin-, bjørnebær- og pekannøtt-sundaes?▼
Total tilberedningstid for Nektarin-, bjørnebær- og pekannøtt-sundaes er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nektarin-, bjørnebær- og pekannøtt-sundaes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Nektarin-, bjørnebær- og pekannøtt-sundaes?▼
En porsjon av Nektarin-, bjørnebær- og pekannøtt-sundaes inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Bærcobbler med brunt sukker
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
