Nektarins, bjørnebær og pekannøtt-sundaes
Oppdag hvordan du lager deilige nectarine, blackberry, og pekannøtt sundaes. En enkel og smakfull dessert perfekt for sommeren.
Om denne retten
Denne sundaesen er en smakseksplosjon av sommer! Ved å kombinere nektariner, bjørnebær og sprø pecannøtter har du en uimotståelig blanding av søt fruktfylde og nøtteaktig crunch. Oppskriften stammer fra en gammel familietradisjon og er perfekt for å avslutte en lun sommerkveld med venner.
Ingredienser
- 1. 2 1/2-pint beholdere med bjørnebær
- 3 spiseskjeer (omtrent) sukker
- 7,1 dl nectarine i 1/2-tommers terninger (fra omtrent 5 frukter)
- 1,2 dl pecannøtter, ristet
- 1 til 2 pints vaniljeis
Ingredienser
- 1. 2 1/2-pint beholdere med bjørnebær
- 3 spiseskjeer (omtrent) sukker
- 7,1 dl nectarine i 1/2-tommers terninger (fra omtrent 5 frukter)
- 1,2 dl pecannøtter, ristet
- 1 til 2 pints vaniljeis
Fremgangsmåte
- 1Mos blackberries i en foodprocessor. Overfør puréen til en sil over en bolle og sil, press med en slikkepott for å få ut så mye frø og juice som mulig. Søt sausen etter smak. Forbered gjerne i forveien: Blackberry-sausen kan lages ett døgn i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet. Ha nektariner i en middels stor bolle. Søt etter smak, og vend inn sukker én spiseskje av gangen. La stå i 15 minutter. Skje litt saus i bunnen av 6 iskremskåler. Topp med 2 spiseskjeer nektariner, noen pecannøtter, 2 kule iskrem, mer blackberry-saus og mer nektariner. Strø over resten av pecannøttene.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne, saftige nektariner for optimal søthet.
- 2Sørg for at bjørnebærene er godt modne og har en intens, fruktig smak.
- 3Rost pecannøttene lett i en tørr panne for å fremheve deres naturlige oljer og nøtteaktige karakter.
Serveringsforslag
Servér sundaesen med en god kopp kaffe eller en kjølig, fruktig hvitvin for å skape en perfekt balanse mellom søtt og syrlig. Avslutt med en liten kvist frisk mynte for en frisk, aromatisk touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nektarins, bjørnebær og pekannøtt-sundaes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nektarins, bjørnebær og pekannøtt-sundaes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nektarins, bjørnebær og pekannøtt-sundaes?▼
Total tilberedningstid for Nektarins, bjørnebær og pekannøtt-sundaes er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nektarins, bjørnebær og pekannøtt-sundaes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Nektarins, bjørnebær og pekannøtt-sundaes?▼
En porsjon av Nektarins, bjørnebær og pekannøtt-sundaes inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
