Kremet alfredopasta med bacon og sitron
Oppskrift på kremet og smakfull alfredo pasta, rask å lage. Perfekt for en rask middag eller helgekos.
Foto av Expandify Marketing på Pexels
Ingredienser
- 450 g linguine
- Salt
- 4 skiver bacon, tynne
- 1 løk, finhakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 0.25 ts rød chilipepper
- Nykvernet sort pepper
- 1.2 dl kremfløte
- 2 ss finrevet parmesan
- 1 sitron, revet skall
- 4 ss basilikumblader, strimlet
Ingredienser
- 450 g linguine
- Salt
- 4 skiver bacon, tynne
- 1 løk, finhakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 0.25 ts rød chilipepper
- Nykvernet sort pepper
- 1.2 dl kremfløte
- 2 ss finrevet parmesan
- 1 sitron, revet skall
- 4 ss basilikumblader, strimlet
Slik gjør du:
- Kok opp saltet vann og tilsett linguine. Kok til al dente.
- Stek baconet til det er sprøtt. Ta det opp av pannen og legg det på kjøkkenpapir for å renne av.
- Sauter løk og hvitløk i pannen til de er myke, ca. 3 minutter. Bland inn chilipepper, salt og pepper.
- Tilsett fløte og la det småkoke til sausen tykner, ca. 4 minutter. Rør inn parmesan og sitronskall.
- Sil av linguinen og bland den forsiktig inn i sausen.
- Tilsett det sprøstekte baconet og smak til med salt og pepper.
- Server umiddelbart i et stort fat, pyntet med basilikum.
Om denne retten
Denne klassiske alfredopastaretten er en ekte favoritt innen comfort food. Kombinasjonen av kremet saus, sprøtt bacon og friske sitrusnoter gir en uimotståelig smak som garantert blir en hit hos familien. Retten er enkel å lage og passer perfekt til en rask, men likevel luksuriøs middag eller helgekos.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk parmesan for best smak.
- 2Erstatt bacon med sprøstekt pancetta for en italiensk vri.
- 3Tilsett litt revet muskatnøtt for ekstra aroma.
Serveringsforslag
Server alfredopastaen med en frisk salat og et glass tørr hvitvin. Et par skiver krydret hvitløksbrød er også et nydelig tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet alfredopasta med bacon og sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet alfredopasta med bacon og sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet alfredopasta med bacon og sitron?▼
Total tilberedningstid for Kremet alfredopasta med bacon og sitron er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet alfredopasta med bacon og sitron vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet alfredopasta med bacon og sitron?▼
En porsjon av Kremet alfredopasta med bacon og sitron inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
