Neelys kaker og kremkake
Oppskrift på neely's kjeks and fløte kake, en deilig og enkel milkshakeskake perfekt for alle anledninger. Lær hvordan du lager denne populære desserten.
Om denne retten
Neelys kaker og kremkake er en ekte juvel blant bakverk. Denne deilige kaken kombinerer det rike, mørke sjokoladebrød med et luftig, kremete fyll – en perfekt balanse av søtt og fyldig. Oppskriften har røtter tilbake til den amerikanske sørstas familietradisjon, og den passer utmerket som et festlig dessertvalg til spesielle anledninger.
Ingredienser
- Non-stick koke spray
- 4,7 dl allsidig mel, pluss mer til formene
- 1,8 dl usøtet kakaopulver
- 4,7 dl granulert sukker
- 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje natron
- 1 teskje kosher salt
- 3 store egg, pluss 1 eggeplomme
- 2,4 dl usaltet smør, smeltet
- 2,4 dl kulturmelk
- 3,6 dl finhakkede sjokoladekjeks (sandwich-kjeks)
- Kjeks og kremostglasur, oppskrift følger
- 1 stang smør, myknet
- 2 (8-unse) pakker kremost, myknet
- En klype salt
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 8,9 dl melis
- 3,6 dl finhakkede sjokoladekjeks (sandwich-kjeks)
Ingredienser
- Non-stick koke spray
- 4,7 dl allsidig mel, pluss mer til formene
- 1,8 dl usøtet kakaopulver
- 4,7 dl granulert sukker
- 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje natron
- 1 teskje kosher salt
- 3 store egg, pluss 1 eggeplomme
- 2,4 dl usaltet smør, smeltet
- 2,4 dl kulturmelk
- 3,6 dl finhakkede sjokoladekjeks (sandwich-kjeks)
- Kjeks og kremostglasur, oppskrift følger
- 1 stang smør, myknet
- 2 (8-unse) pakker kremost, myknet
- En klype salt
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 8,9 dl melis
- 3,6 dl finhakkede sjokoladekjeks (sandwich-kjeks)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 2Spray to (23 cm) kakeformer med kokespray og dryss med mel.
- 3I en stor bolle, bruk en håndmixer, bland mel, kakao, sukker, bakepulver, natron og salt. Tilsett eggene og eggeplommen, én av gangen, og pisk til det er godt blandet. Tilsett deretter det smeltede smøret og bland godt. Deretter tilsetter du kulturmelk og pisker til det er glatt, ca. 2 til 3 minutter. Rør inn de smuldrede kokies og pisk til det er godt innarbeidet.
- 4Hell røren jevnt i kakeformene og stek til en kakepinne kommer ut ren når den settes inn i midten, ca. 30 til 35 minutter. Ta ut kaken av ovnen og la den avkjøle i formene på en rist i 5 minutter. Vend kaken ut av formene og la den avkjøle helt på risten. Pynt med Kokies og kremostglasur og server.
- 5I en stor bolle, bruk en elektrisk mikser, bland smør og kremost til det er glatt, ca. 3 minutter. Tilsett salt og vanilje. Tilsett melis, ½ kopp av gangen, og pisk til det er glatt. Rør inn de smuldrede kokies. Pynt den avkjølte sjokoladekaken med Kokies og kremostglasur.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, mørk kakaopulver for å få den dype sjokoladesmaken.
- 2La kaken avkjøles helt før du pynter den, slik at glasuren holder seg på plass.
- 3Ser du at deigen begynner å bli for tørr, kan du tilsette litt ekstra kulturmelk for å beholde fuktigheten.
Serveringsforslag
Denne kaken er fantastisk å servere sammen med et glass isskall melk eller en kopp sterk kaffe. Den deilige kremostusen kompletterer perfekt de rike, sjokoladesmakene i kaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Neelys kaker og kremkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Neelys kaker og kremkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Neelys kaker og kremkake?▼
Total tilberedningstid for Neelys kaker og kremkake er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Neelys kaker og kremkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Neelys kaker og kremkake?▼
En porsjon av Neelys kaker og kremkake inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Klassiske s'mores
Avkjølt jordbærmousse
