Neelys hvitløksbrød med ost
Oppskrift på neelys hvitløk ost brød, en deilig og enkel forrett med hvitløk og ost. Perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Dette hvitløksbrødet er ikke bare et enkelt bakeverk, men en sann smaksbombe! Inspirert av den klassiske sørstatskokken Neely's uimotståelige oppskrift, er dette brødet fylt med deilige urter, saftig hvitløk og to slags ost - en perfekt kombinasjon av smaksrike ingredienser. Enten du server det som en del av en middag eller nyter det som en snack, vil dette brødet garantert imponere både venner og familie.
Ingredienser
- 1. Én 12-tommers italiensk brødloff
- 4 fedd hvitløk, skrelt
- 1 stang saltet smør, romtemperert
- 0,6 dl fersk hakket basilikum
- 0,6 dl hakket flatbladet persille
- 0,6 dl revet Parmesan
- 0,6 dl revet mozzarella
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1. Én 12-tommers italiensk brødloff
- 4 fedd hvitløk, skrelt
- 1 stang saltet smør, romtemperert
- 0,6 dl fersk hakket basilikum
- 0,6 dl hakket flatbladet persille
- 0,6 dl revet Parmesan
- 0,6 dl revet mozzarella
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 2Del brødet i to på langs.
- 3Tilsett hvitløk, urter, smør og Parmesan i en food processor og puls til det er godt blandet. Alternativt kan du blande ingrediensene forsiktig sammen med en slikkepott.
- 4Smør smørblandingen jevnt på innsiden av begge brødskivene. Pakk brødene inn i aluminiumsfolie og legg dem på et stekebrett. Stek til brødet blir sprøtt og osten smelter, ca. 10 minutter. På dette tidspunktet tar du av folien, strør mozzarella over skivene og krydrer med salt og pepper etter smak. Sett brødene tilbake i ovnen til osten bobler, ca. 5 minutter.
- 5Ta brødene ut av ovnen, legg dem på et skjærebrett og skjær opp før servering.
Tips og Varianter
- 11. Bruk friske, dufter urter for å gi brødet maksimal smak.
- 22. Rist hvitløken lett i pannen først for å fjerne den bitre ettersmaken og fremheve de søtere, nøtteaktige tonene.
- 33. Ikke nøl med å være raus med Parmesan-osten - den gir en fantastisk fyldig, saltaktig sødme til brødet.
- 44. Sørg for at smørblandingen dekker hele overflaten av brødskivene for å få en jevn, krydret skorpe.
Serveringsforslag
Dette hvitløksbrødet er et perfekt ledsager til en dampende varm, hjemmelaget pastaprett eller en frisk salat med biter av mozzarella og modne tomater. For en enda mer berikende opplevelse, prøv å dyppe det i en god, syrlig balsamico-reduksjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Neelys hvitløksbrød med ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Neelys hvitløksbrød med ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Neelys hvitløksbrød med ost?▼
Total tilberedningstid for Neelys hvitløksbrød med ost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Neelys hvitløksbrød med ost vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Neelys hvitløksbrød med ost?▼
En porsjon av Neelys hvitløksbrød med ost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
