Neelys hvitløksbrød med to oster
Oppskrift på Neelys hvitløksbrød med ost, en deilig og enkel forrett eller tilbehør med hvitløk, urter og to typer ost. Perfekt for enhver anledning.
Foto av Alberta Studios på Pexels
Ingredienser
- 1 italiensk brødloff (ca. 30 cm)
- 4 fedd hvitløk, skrelt
- 113 g saltet smør, romtemperert
- 0.6 dl fersk hakket basilikum
- 0.6 dl hakket flatbladet persille
- 0.6 dl revet parmesan
- 0.6 dl revet mozzarella
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1 italiensk brødloff (ca. 30 cm)
- 4 fedd hvitløk, skrelt
- 113 g saltet smør, romtemperert
- 0.6 dl fersk hakket basilikum
- 0.6 dl hakket flatbladet persille
- 0.6 dl revet parmesan
- 0.6 dl revet mozzarella
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Del brødet i to på langs.
- Tilsett hvitløk, urter, smør og parmesan i en foodprosessor og puls til det er godt blandet. Alternativt kan du blande ingrediensene forsiktig sammen med en slikkepott.
- Smør smørblandingen jevnt på innsiden av begge brødskivene.
- Pakk brødene inn i aluminiumsfolie og legg dem på et stekebrett.
- Stek til brødet blir sprøtt og osten smelter, ca. 10 minutter.
- Ta av folien, strø mozzarella over skivene og krydre med salt og pepper etter smak.
- Sett brødene tilbake i ovnen til osten bobler, ca. 5 minutter.
- Ta brødene ut av ovnen, legg dem på et skjærebrett og skjær opp før servering.
Om denne retten
Dette hvitløksbrødet er ikke bare et enkelt bakeverk, men en sann smaksbombe! Inspirert av den klassiske sørstatskokken Neelys uimotståelige oppskrift, er dette brødet fylt med deilige urter, saftig hvitløk og to slags ost – en perfekt kombinasjon av smaksrike ingredienser. Enten du serverer det som en del av en middag eller nyter det som en snack, vil dette brødet garantert imponere både venner og familie.
Tips og Varianter
- 1Bruk friske, duftende urter for å gi brødet maksimal smak.
- 2Rist hvitløken lett i pannen først for å fjerne den bitre ettersmaken og fremheve de søtere, nøtteaktige tonene.
- 3Ikke nøl med å være raus med parmesanosten – den gir en fantastisk fyldig, saltaktig sødme til brødet.
- 4Sørg for at smørblandingen dekker hele overflaten av brødskivene for å få en jevn, krydret skorpe.
Serveringsforslag
Dette hvitløksbrødet er et perfekt ledsager til en dampende varm, hjemmelaget pastarett eller en frisk salat med biter av mozzarella og modne tomater. For en enda mer berikende opplevelse, prøv å dyppe det i en god, syrlig balsamico-reduksjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Neelys hvitløksbrød med to oster?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Neelys hvitløksbrød med to oster. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Neelys hvitløksbrød med to oster?▼
Total tilberedningstid for Neelys hvitløksbrød med to oster er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Neelys hvitløksbrød med to oster vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Neelys hvitløksbrød med to oster?▼
En porsjon av Neelys hvitløksbrød med to oster inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
