Frisk bærparfait med krem og granola
Oppskrift på frisk bærparfait med krem og granola, en lett og deilig dessert med friske bær og luftig krem. Perfekt for sommeren eller helårskos.
Foto av Maria Orlova på Pexels
Ingredienser
- 170 g frosne bringebær, tint
- 170 g frosne blåbær, tint
- 170 g frosne bjørnebær, tint
- 2 ss sukker
- 1 ss sitronsaft
- 170 g frosne bringebær, tint
- 2 ss sukker
- 3.5 dl kremfløte
- 2 ss sukker
Ingredienser
- 170 g frosne bringebær, tint
- 170 g frosne blåbær, tint
- 170 g frosne bjørnebær, tint
- 2 ss sukker
- 1 ss sitronsaft
- 170 g frosne bringebær, tint
- 2 ss sukker
- 3.5 dl kremfløte
- 2 ss sukker
Slik gjør du:
- Bland 170 g bringebær, blåbær, bjørnebær, 2 ss sukker og sitronsaft i en middels stor bolle. Rør godt for å blande. La bærblandingen stå i romtemperatur i 30 minutter.
- Tilsett 170 g bringebær i en foodprosessor sammen med 2 ss sukker. Kjør til en jevn puré. Hell bringebærpuréen over i en bolle, dekk med plastfolie, og avkjøl i kjøleskapet.
- Pisk kremfløten med en håndmikser til den er skummende og tykk. Tilsett 2 ss sukker og fortsett å piske til det dannes middels stive topper. Vend forsiktig inn den avkjølte bringebærpuréen til den er godt blandet.
- For å servere, legg en skje med krem i bunnen av et glass. Topp med en skje med bærblanding og dryss over en håndfull granola. Gjenta lagdelingen en gang til.
- Topp med en liten skje med krem og noen bær på toppen. Gjenta med de resterende glassene og ingrediensene.
Om denne retten
Denne bærparfaiten er en hyllest til sommerens søteste frukter. Kombinasjonen av bringebær, blåbær og bjørnebær skaper en forfriskende og fargerik dessert som tar deg rett tilbake til barndommens bærturer langs skogstiene. Med sin luftige kremkrone og knasende granola-tekstur er denne parfaiten et festlig innslag på ethvert sommerbord.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at bærene er godt tinte før du begynner – det gjør dem mykere og lettere å mose.
- 2For en enda kraftigere bærsmak, kan du koke inn bærene med litt sukker før du lager puréen.
- 3Erstatt granola med knuste havrekjeks for en glutenfri variant.
Serveringsforslag
Servér bærparfaiten med en forfriskende sommerdrikke, som et glass iskaldt rosévin eller en sitronbrus. En liten kvist frisk mynte på toppen gir et deilig friskt pust.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk bærparfait med krem og granola?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk bærparfait med krem og granola. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk bærparfait med krem og granola?▼
Total tilberedningstid for Frisk bærparfait med krem og granola er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk bærparfait med krem og granola vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk bærparfait med krem og granola?▼
En porsjon av Frisk bærparfait med krem og granola inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
