Neelys BBQ Nachos
Oppskrift på neelys bbq nachos - perfekt for grillfester og helgekos. Enkel å lage, full av smak og med deilig bbq-saus.
Om denne retten
Disse Neelys BBQ-nachoene er et stykke ekte amerikansk grillkultur på din tallerken. Oppskriften er inspirert av den legendariske BBQ-restauranten Neelys i Memphis, kjent for sine saftige og velkrydrede barbecue-retter. Med en spennende miks av krydret kjøtt, smeltet ost og sprø nachos, er dette den perfekte forrett til din sommerfest eller grillkveld.
Ingredienser
- 1 pose tortillachips
- 1,2 dl Neelys Barbecue-krydder, oppskrift følger
- 170 gram hakket svinekjøtt, storfekjøtt eller kylling
- 4 gram Neelys Barbecue-saus, oppskrift følger
- 4 gram nacho-ost, smeltet
- 1 (4-grams) boks skivede jalapeños, drenert
- 1,8 dl hvitt sukker
- 3,6 dl paprika
- 3 3/4 spiseskjeer løkpulver
- 4,7 dl ketchup
- 2,4 dl vann
- 1,2 dl eplesidereddik
- 5 spiseskjeer lyst brunt sukker
- 5 spiseskjeer sukker
- 1/2 spiseskje fersk malt svart pepper
- 1/2 spiseskje løkpulver
- 1/2 spiseskje malt sennep
- 1 spiseskje sitronsaft
- 1 spiseskje Worcestershire-saus
Ingredienser
- 1 pose tortillachips
- 1,2 dl Neelys Barbecue-krydder, oppskrift følger
- 170 gram hakket svinekjøtt, storfekjøtt eller kylling
- 4 gram Neelys Barbecue-saus, oppskrift følger
- 4 gram nacho-ost, smeltet
- 1 (4-grams) boks skivede jalapeños, drenert
- 1,8 dl hvitt sukker
- 3,6 dl paprika
- 3 3/4 spiseskjeer løkpulver
- 4,7 dl ketchup
- 2,4 dl vann
- 1,2 dl eplesidereddik
- 5 spiseskjeer lyst brunt sukker
- 5 spiseskjeer sukker
- 1/2 spiseskje fersk malt svart pepper
- 1/2 spiseskje løkpulver
- 1/2 spiseskje malt sennep
- 1 spiseskje sitronsaft
- 1 spiseskje Worcestershire-saus
Fremgangsmåte
- 1Legg tortillachips i en haug på et fat. Strø over Neelys-krydderblanding.
- 2Fordel hakket svinekjøtt, storfekjøtt eller kylling oppå chipsene. Strø over krydder igjen og hell Neelys Barbeque-saus over kjøttet. Topp med smeltet nachos-ost.
- 3Lett strø over mer Neelys Barbeque-krydder på osten. Topp med jalapeños for ekstra krydder.
- 4Bland alle ingrediensene godt sammen.
- 5I en stor kjele, kombiner alle ingrediensene og rør godt. Kok opp, reduser varmen og la det småkoke uten lokk, med jevnt omrøring hver 15. minutt, i 1 time og 15 minutter.
- 63 1/2 kopper
Tips og Varianter
- 1Bruk alltid fersk malt svart pepper for å få den ultimate barbecue-smaken.
- 2La kjøttet få god stekeskorpe ved å la det surne i krydderblandingen en stund før steking.
- 3Sørg for at osten smelter helt sammen med kjøttet for en kremet og deilig konsistens.
Serveringsforslag
Disse nachoene er best når de serveres varme, topppet med frisk salsa, avokado og rømme. Et glass iskald øl eller et deilig glass rosé er den perfekte drikkekombinasjonen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Neelys BBQ Nachos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Neelys BBQ Nachos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Neelys BBQ Nachos?▼
Total tilberedningstid for Neelys BBQ Nachos er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Neelys BBQ Nachos vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Neelys BBQ Nachos?▼
En porsjon av Neelys BBQ Nachos inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
Friterte fennikel
