Neapolitansk iskrem-sandwichkake
Lær hvordan du lager en smakfull neapolitan iskrem smørbrød kake. Enkel oppskrift, perfekt for sommerens feiringer og kalde dager.
Om denne retten
Neapolitansk iskrem-sandwichkake er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer pint jordbæris, lett myknet, Sjokoladetrekk til å spre over toppen. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 10 stk. 3,5-unse rektangulære vaniljeiskrem-sandwicher
- 1 pint jordbæris, lett myknet
- 1 pint mynte- eller pistasj-iskrem, lett myknet
- 1,2 dl finhakkede sjokoladekjeks (ca. 12 kjeks)
- Sjokoladetrekk til å spre over toppen
Ingredienser
- 10 stk. 3,5-unse rektangulære vaniljeiskrem-sandwicher
- 1 pint jordbæris, lett myknet
- 1 pint mynte- eller pistasj-iskrem, lett myknet
- 1,2 dl finhakkede sjokoladekjeks (ca. 12 kjeks)
- Sjokoladetrekk til å spre over toppen
Fremgangsmåte
- 1Bekled en 23 x 13 cm brødform med aluminiumsfolie, slik at det er et overheng på alle sider. Plasser 5 iskrem-sandwicher tett inntil hverandre i bunnen av formen. Fordel jordbærisen jevnt over. Legg de resterende 5 iskrem-sandwichene oppå, og fordel deretter mynte- og sjokoladekremen jevnt over sandwicheene. Topp med et jevnt lag knuste kjeks, og trykk forsiktig ned.
- 2Dekk kaken med plastfolie og sett den i fryseren til den er stiv, ca. 4 timer. Fjern plasten, og løft opp aluminiumsfolien for å ta kaken ut av formen. Vend den opp ned på et fat, fjern folien og fordel sjokoladeskallet over. Server umiddelbart eller dekk til og sett i fryseren i opptil 2 dager.
- 3Fotograf: Kana Okada
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Neapolitansk iskrem-sandwichkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Neapolitansk iskrem-sandwichkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Neapolitansk iskrem-sandwichkake?▼
Total tilberedningstid for Neapolitansk iskrem-sandwichkake er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Neapolitansk iskrem-sandwichkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Neapolitansk iskrem-sandwichkake?▼
En porsjon av Neapolitansk iskrem-sandwichkake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
